可以大力吃牛肉做的豆子吗?

牛大力又名猪蹄、莲藕、金钟根、倒挂金钟、壮薯,是传统的药食同源植物,具有很高的经济和药用价值。一年四季都可以开采,秋天挖根更好。洗净,切片,晾干或蒸干。

中药牛大力性平味甘,有补虚润肺、强筋活络的功效。常用于腰肌劳损、类风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精白带。除了用作药汤外,在广东民间汤中还常用于食疗和药膳。

这是岭南常见的生草药,可以在市场上买到,也可以在老中医店里找到。牛大力有补虚润肺、强筋活络的功效。主治:腰肌劳损、类风湿性关节炎、肺热、肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精白带。牛大力煮瘦肉当日常汤,对于吸烟引起的痰咳是很好的食疗。

牛大力图片

牛大力中医

牛大力的原始植物

牛大力的功效与作用

(一)牛大力的作用

生长在深山深谷,气味甘平,具有壮阳补肾补虚、强筋活络、平肝润肺的功效。对肾虚、气虚、腰腿痛、风湿、慢性肝炎、支气管炎、咳嗽、肺结核有很好的疗效。适合人群:肾虚、血气虚弱、风湿骨痛、经常咳嗽、急慢性支气管炎、吸烟、吸入厨房油烟者。

牛大力具有平肝润肺、滋肾补虚、强筋活络的功效,对肾虚、气虚、腰腿痛、风湿、慢性肝炎、支气管炎、咳嗽、肺结核等有很好的疗效。

此外,牛大力有助于清热解毒。多吃油炸食品,懂得熬夜,用牛大力煲汤,有消肿解毒,改善便秘的功效。

牛大力除了独特的香气外,还含有丰富的膳食纤维,有助于改善便秘。牛大力味甘,有补虚润肺、强筋活络的作用。

(二)牛大力的功效

性是甜蜜而平淡的。

归经:肺经、肾经。

功能主治:补虚润肺,强筋活络。用于腰肌劳损、类风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精白带。

(3)单方处方:

治疗腰肌劳损:十大功劳、千斤拔各30克,牛膝、山茱萸、威灵仙各65438±02克,水煎。

治疗慢性肝炎:大黄30g,黄连15g,灵芝15g,水煎。

治疗后体虚:牛莉60g,千斤拔30g,掌叶榕30g,马蹄香15g,加瘦猪肉适量,水煎。

五毒七伤:干1-2两,瘦肉适量,清水煎服。

治疗肺热咳嗽的方子:1牛亮大理,5元红绫,5个袁弘灵根,3碗清水,煎成一碗服。

治累胸咳嗽的方子:牛大力1两,白花苦灯笼5元,铁金5元,五爪龙根5元,清水四碗,煎成一碗服。

牛大力的食用方法

牛大力猪骨汤

材料:

牛大力、土茯苓、猪骨(1斤)、盐。

练习:

(1)将牛大力切片,加入一些干土茯苓。

(2)一斤多猪骨一起煮,用盐焖2小时调味。

牛大理枸杞炖鸡汤

材料:

老母鸡半只,牛肉适量,枸杞适量,盐适量,鸡精适量。

练习:

(1)鸡肉切块。

(2)牛大力,枸杞子洗净,锅内加水,煮两小时。出锅前加点盐和鸡精调味就行了。味道有点甜,还不错。

武陟毛桃牛大力骨头汤

材料:

猪骨(250克)、鲜牛大力(150克)、鲜五指毛桃(150克)、麦冬(15克)、盐(适量)。

练习:

(1)猪骨洗净,切块。

(2)将牛大力洗净,切块。

(3)五指桃根洗净。

(4)汤锅放入适量的水,将洗净的麦冬、牛莉倒入其中。

(5)将猪骨和五指桃根倒入汤锅中。

(6)用大火烧开。煮沸后,用勺子撇去浮沫。然后转小火焖2-3小时,关火前5分钟加盐。