生的和熟的中药有什么区别？

中药在“炮制”上不同于天然植物。中药分生吃和熟吃，功效不同，作用不同，用法也不同。在中药的加工过程中，90%都是生熟的。当中药由生变熟时，不仅在外观上有明显的变化，在理化性质上也有明显的变化。

中药的生熟功效是不同的，一般是生升降降，泻下滋补，猛药慢药，减毒，增有效物质，生冷温，生热凉，生熟不同。