黄精可以放冰箱里吗？黄精放在冰箱里能吃几年？

黄精是中药，采自黄精的根茎，含有大量水分，容易发霉变质。冰箱内的低温环境可以抑制微生物的繁殖，在一定程度上防止或减缓黄精的霉变，因此无论是鲜黄精还是熟黄精都可以放入冰箱保存。

2黄精放在冰箱里能吃几年？对于新鲜的黄精来说，不能在冰箱里存放几年，一般一周左右，可能会腐烂变质。即使在冷冻状态下长时间放在冰箱里，流失的营养也越多。所以几年内不建议继续服用鲜黄精。

熟黄精对于熟黄精来说，如果在冰箱里放了几年，但没有长白毛和霉斑，还是可以吃的。如果已经发生霉变，就不能再吃了，否则会对身体产生不良影响。

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如果是未经干燥处理的新鲜黄精，一般贮藏时间在1周左右。由于含水量高，容易腐烂变质，建议新鲜黄精尽快食用。

黄精煮了约1年。

熟黄精一般是用酒做的，水分充足，甜度高，容易发霉变质。一般来说，煮熟的黄精可以保存1年左右，保存好的可以保存2-3年左右，甚至更久。

4在冰箱里存放黄精时，要注意包裹得严严实实的是什么。黄精有自己独特的香味。如果包装不够严密，很容易和冰箱里的其他食物一起变味，影响其他食物和黄精的口感。

低温保存如果黄精需要长期保存，建议放在冷冻层。冻层的温度更低，可以更好的抑制细菌的生长，冻结水分，保存时间会更长。