吃“蝉猴”真的对身体好吗？

蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱多病者、老年人和产后妇女的高级营养补充品。蝉蛹能产生具有药理活性的物质，能有效提高人体白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体功能衰老。蝉蛹油能降低血脂和胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著效果。蝉蛹的用途首先体现在它的食用价值上，新出土的若虫营养价值最高。

据科学分析，蝉蛹含有丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素，其中氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，总钾0.3%，总磷0.58%，钙16.0mg/kg，锌82.2 mg/kg。其次，金蝉的药用价值。据《中国药理学》记载，蝉有益于壮阳、止咳生津、保护肺肾、抗菌降血压、治疗脱发、抑制癌症。

蝉蝉蜕富含甲基胆碱、异黄蝶呤和三磷酸腺苷酶，常用于治疗外感风热、声嘶咳嗽、咽喉肿痛、风疹瘙痒、结膜充血、破伤风、小儿夜啼等症。中医认为，蝉蜕味咸而甘，性寒，能清热、息风、止痉。猴子体内的黑色物质不能食用。虽然在休眠期间，猴子的能量消耗并不高，但它会慢慢消化和吸收胃肠道中的食物。所以很多猴子的胃肠道和消化道里都有很多残留物，非常不卫生，不适合食用，吃的时候可以挑出来扔掉。

蝉的壳可以吃，但是直接吃味道不太好。所以蝉的壳多作为药材，可以清热补肾降血脂，也可以炒后食用。不是每个人都能吃猴子的。猴子是高蛋白食物，对肾脏的负荷比较大。所以肾功能不好的人不能吃太多。知道猴子含有某种外来蛋白质，属于过敏源，过敏体质的人不适合食用。