你知道芭蕉吗？怎么吃？
车前子之前还叫平板车，根很短。叶子又大又平，有给养。味甘，性寒，有一定的药用价值。在农村随处可见。
具有清热、利尿、明目、护肝、祛痰的作用。不打也能吃。一开始在我们农村随处可见，路边也随处可见。后来听说有药用价值，有中药商来我们这里收。后来有人发现了赚钱的方法，有人开始种。
总之现在路边很多。最重要的是能吃能治。主治:小便不利、淋证、带下、血尿、黄疸、水肿、热痢、腹泻、鼻衄、目赤、咽痛、咳嗽、皮肤溃烂等。对褥疮、慢性肝炎、肾炎有明显疗效。真正的小药治大病，随处可见。
记住！！！！中药治疗的比例需要在医生的指导下服用，不能盲目食用。
第一次接触芭蕉，是因为嗓子疼。隔壁四川的大姐告诉我，这种野菜可以吃，晒干了可以泡茶，所以每年清明节前，我都会挖一些嫩芭蕉吃。清明节过后，芭蕉抽穗了，然后我挖了一些回家洗，晾，泡茶。那么车前草有哪些吃法呢？
把地里挖回来的车前草的根和老叶去掉，然后清洗干净，用盐水浸泡半个小时，可以去除农药残留。将泡好的车前草再次洗净，放入锅中加水烧开，放入洗净的车前草，烧开后取出用冷水冲洗，然后挤出切碎，加入蒜末、盐、酱油、香油，拌匀装盘，最后撒上少许白芝麻。喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
车前草去根老叶，洗净，用清水浸泡半小时，然后取出洗净。蒜剁碎，辣椒切段，锅中加入少许油，放入蒜末和辣椒，炒香，放入车前草，大火翻炒，最后加入适量盐即可食用。
清明过后，芭蕉已经抽穗了，纤维太粗不能吃，不过挖一些回家，洗干净，晾干，泡在水里也不错。
车前草有消炎利尿，明目化痰的功效！车前草也可以泡水喝，但不宜长期饮用，容易引起低钾等电解质异常。
这种草对我农村的朋友来说太熟悉了。在我家乡的前前后后到处都是。还记得小时候不知道哪里被抓伤了，流了好多血。后天，我妈把车前草洗干净，在伤口上捣了一会儿，血就止住了。她还告诉我不会溃烂。当时真的觉得很神奇。