霍山石斛为什么被称为九仙之首？

石斛(hú)是兰科石斛属草本植物。石斛之名，因其形似古代测量仪器“胡”而得名。石斛属植物全世界有1000余种，中国有76种，有药用价值的近40种。

霍山石斛(米虎)属于兰科石斛属，石斛属的一种。因为每个节点的形状都像累米，霍山当地人叫它米虎霍山，是国家一级濒危植物，也是地道的中药。

霍山石斛(米虎)大多生长在云雾缭绕的悬崖、悬崖与岩石之间的缝隙和参天古树上。野生霍山石斛(米虎)主要分布在大别山区霍山县(属六安市)。西汉范染中记载“石斛出六安”，1700多年前的名医别录中明确记载“石斛生于六安谷水旁岩上”。

历史上，霍山石斛(米虎)一直是历代帝王的专属贡品。据记载，历史教科书上出现过的很多皇帝都找过，比如药王孙思邈，秦始皇，刘彻，武则天，汉武帝，求仙的李世民，执政时间最长，寿命最长的乾隆。

霍山石斛(米虎)自古以来就是滋阴的圣品。经数百代祖先服用，其强阴功效已载入古代医书。早在2300年前，神农《本草经》就将其记载为上品:“补五脏，消虚损，强阴。”长期服役，肚子厚，身体轻，长寿。"

现代医学研究也证明，霍山石斛含有18种氨基酸、10种生物碱和多种微量元素，几乎都含有人体必需的微量元素，能调节人体新陈代谢，增强机体抵抗力。此外，霍山石斛富含多糖，结构清晰，结构简单，稳定性强，能有效增强血液中的SOD(延缓衰老的主要物质)。