天麻豆的功效、作用及食用方法

天麻豆对中枢神经系统有安神、抗痈止痛、扩张血管、降血压、提高心血管系统耐缺氧能力、益智抗衰老、增强机体免疫功能、抗炎等作用。还能息风止痉，平肝阳，祛风通络，用于惊风、癫痫、破伤风、头痛头晕、半身不遂、四肢麻木等。

中药“天麻”的种子不叫天麻豆，但可能有人叫天麻豆。天麻豆是豆科天麻属直立常绿灌木植物，表面有灰白色的短柔毛。一般生于海拔3000-3300米的干燥岩石山坡或砾石田或沙滩，主要分布于西藏。目前市场上还有一种常被称为“全天麻豆”的问荆豆。

天麻豆的功效与作用

天麻豆的食用方法

先将天麻洗净，放入蒸笼蒸至半熟，再取出，暴晒，或用火或煤(非明火)熏。当两块天麻互相敲击，当声音清脆时，说明是干的，可以泡水吃，也可以煮吃。天麻是豆类，大部分是蛋白质，还有一部分是微量元素，主要作用是补充体质和能量。活血益气是可以炖排骨的中草药，但要谨慎服用。

天麻豆禁忌

目前市场上有一种马齿豆，常被称为全日马齿豆。是神经毒性的，吃之前一定要确认。还有一些不良反应如食用后头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒。建议去正规医院看医生再吃。