昨晚晚饭后喝了400ml苦瓜水，感觉心里一团火，鼻子热，连脚都热。为什么？

苦瓜营养丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，糖和脂肪的含量很低，比较适合肥胖人群食用。现代研究表明，苦瓜能降低胆固醇和甘油三酯，适用于高血脂患者。但是，苦瓜可以阻碍脂肪分解。印尼医学家还发现，苦瓜中含有一种避孕物质，如果大量食用，会导致不孕或胎儿畸形。此外，鲜苦瓜汁还含有抗生育活性强的植物蛋白。动物实验证明，这种蛋白质具有抵抗精子正常发育、降低妊娠率的作用。最后需要提醒一下，苦瓜味苦性寒，吃多了容易脾胃衰竭，所以最好不要空腹吃。脾胃虚寒、慢性肠胃炎患者应少吃或不吃。另外，在月经期的时候，也要暂时与苦瓜保持距离。所以吃什么都要注意适量。苦瓜有清热解毒、明目、益气养精、止渴消暑、治痈的功效。脾胃虚寒者不宜生食，生食使人呕吐、腹泻、腹痛。苦瓜含有苦瓜、5-羟色胺和谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、γ-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶、糖、微量脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。苦瓜汁或苦瓜有降血糖的作用。苦瓜是要生吃减肥的，一天只能生吃两三次。因为苦瓜含有大量脂肪，所以有理有据。想减肥的朋友不怕试试！苦瓜汁可以滋润白皙的皮肤，镇静滋润皮肤，特别是在炎热的夏天，敷上冰镇苦瓜片可以立即缓解皮肤烦躁。此外，苦瓜还有防癌、食疗、消炎、退烧的作用。