有哪些滋养脑细胞的药物和食物？

大脑在思考时需要消耗更多的能量。此外，大脑发育也需要更多的卵磷脂和不饱和脂肪酸。所以首先要保证充足的能量供应，饮食中要有足够的碳水化合物:谷物是碳水化合物的重要组成部分。核桃、鸡蛋等。能提供优质丰富的卵磷脂，是一种廉价的脑保健食品。此外，金针菇、海鱼、家禽等也是健脑的绝佳食材。代表菜有核桃仁炒金针菇、智脑清锅(金针菇鸡汤)等。