炖鸡吃什么药好？
人参、黄芪、党参、白术、山药、大枣、当归、阿胶等。可以加入炖肉中。
练习:
1，将母鸡放入烧开的锅中，焯一下血，洗净。
2.红枣洗净去核。
3.党参、黄芪用清水洗净，切段。
4.将鸡肉放入炖锅中，加入适量的水，加入人参、黄芪、大枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼中蒸至鸡肉熟透入味，取出。
练习:
1，将母鸡放入烧开的锅中，焯一下血，洗净。
2.红枣洗净去核。
3.党参、黄芪用清水洗净，切段。
4.将鸡肉放入炖锅中，加入适量的水，加入人参、黄芪、大枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼中蒸至鸡肉熟透入味，取出。