用豆腐水洗头有什么好处？

头发光泽柔顺。用盐洗头可以去除头皮屑，用醋洗头可以防止烫染后头发干燥。对头发有好处，但是最后一定要冲洗干净，不然那些营养成分会在头发上发酵。

知识扩展

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质，被誉为“菜肉”。豆腐的消化吸收率在95%以上。两小块豆腐可以满足一个人一天的钙需要量。

豆腐是中药加工的辅料之一。

水煮豆腐是中药的加工方法之一。将药物植入豆腐内，盖上豆腐，大火煮至豆腐呈蜂窝状，药物颜色变浅，约4小时。如硫磺，含有毒性成分，与豆腐同煮后可降低毒性，清洗干净。因为豆腐含有丰富的蛋白质，是一种两性化合物，既能与碱性物质沉淀，又能溶解一些酸性有毒物质，减少有毒成分，又因表面积大，空隙多，吸附效果好。

豆腐还可以用于食疗，有一定的药用价值。比如豆腐炖洋葱，可以治初感冒，每天吃3 ~ 5次；用豆腐煮鲫鱼可治愈尚有余热的麻疹患者，也可用于催乳；洋葱炒豆腐可用于水肿、肿胀；豆腐萝卜汤可用于痰火平喘；红糖煮豆腐可用于吐血。