我晚上可以喝姜水吗？水煮生姜。

不建议晚上喝姜汤。

因为夜晚是滋阴降阳的时候。生姜是一种热性食物，有提高杨琪的作用。如果晚上吃，会抑制体内殷琦上升，从而达不到平衡阴阳的效果，所以不适合身体。

其次，姜是温性食物，味辛，含淀粉。而且生姜可以增加和促进血液循环，刺激胃液分泌，促进消化，还具有杀菌作用。

如果你早上喝姜汤，对你的健康有好处。如果晚上吃，可能会导致上火。

但如果感冒引起胃肠受凉、肠胃不适或其他感冒症状，也可以适当喝点生姜红糖水。

所以晚上不能喝姜水也不是绝对的。特殊情况是例外。你应该根据情况喝姜水的。

风寒感冒怎么做姜汤？

红糖姜汤

做法:生汁红糖50克，生姜3片，红枣6枚。首先，将红枣放入冷水中，煮5分钟。放入姜，再煮5分钟。出锅后加入适量的生汁红糖。

功效:红糖有养血活血的作用。加入姜汤中，可以改善体表循环，治疗感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或雨后胃寒，不能用于暑寒或风热感冒。

红枣姜汤

做法:大枣10枚，生姜5片，红糖适量，煎汤代茶，每日1次，坚持服用。

功效:大枣味甘，性温，有补中、益气、养血、安神的作用。生姜辛温，有温中、解表、散寒之功。两者结合可以充分发挥生姜的作用，促进血液循环，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜和大枣对治疗因寒冷引起的胃病非常有效。

可乐姜汤

做法:将可乐倒入锅中，将姜切片放入可乐中，大火煮沸后转小火约10分钟，让姜的味道充分融入可乐中，姜的量可根据个人口味添加。

功效:有防寒化痰、增加热量、暖胃的功效。最适合冬季养生，对防治感冒有很好的效果，能祛风散寒。

感冒伤风喝姜汤的最佳时间。

感受到感冒之邪(着凉、淋雨等)后会出现恶寒、发热、头痛、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等一系列症状。)，中医上称之为“风寒感冒”。这个时候喝一碗热乎乎的姜汤，会让身体感到温暖，全身冒汗，鼻子通气，头也不疼了。这是因为生姜辛温，有散寒的功效。

就风寒感冒而言，多数情况下会在一段时间后转为风热感冒。在中医里，这个过程叫做“热转化”。如果这个时候再用温姜，可能会让病情越来越严重，所以感冒了一定要尽快喝姜汤，一定要在“时间窗”内服用。这个“时间窗”指的是从感受到寒冷到“融化热量”的这段时间。“时间窗”过去后，疾病的性质发生了变化，使用的药物也完全不同。所以感冒淋雨后可以喝姜汤，但是一定要尽快。