三七有保质期吗？保质期多长？

为了吃的方便，很多三七都是粉卖的，很多消费者选择买三七而不是三七，方便又不用自己粉。但是，未开封的三七:三七经过粉碎的过程后，由于与空气充分接触，即使密封在罐头里，也无法避免少量的空气接触，所以未开封的三七保质期在三年左右。

开盖后的三七:对于经常服用三七的朋友来说，每次服用都要打开盖子，三七会接触到潮湿的空气，从而大大缩短三七的保质期。即使存放在阴凉通风处，保质期通常也不会超过一年。虽然很多包装说明会写保质期和有效期，但是吃到肚子里的东西还是要看有没有变质。一次不要买太多，尽量一年用完！

购买三七时，一定要注意瓶盖是否拧紧，摇晃三七瓶，看看里面有没有大的粉末凝块。如果有，建议更换，因为三七中可能会有一些水分，可能会大大缩短三七的保质期和储存难度。