中医的锅煅是什么？

煅制:直接或间接将药物置于大火上煅制。直接煅是将药物直接放入火中，煅成红色透明，可使药物易于粉碎，增强药物的收敛性。主要适用于矿物质和贝类药物，如煅蛤蜊、煅龙骨、煅牡蛎等。间接煅烧是将药物放入耐火容器中密封，直至容器底部呈红色透明，如制成血炭、棕榈炭。

总结一下，锅煅就是把药放在沙锅里密封，直到底部呈红色透明。