高粱对肺好吗？

适用人群

一般人都能吃。

1，适合消化不良的孩子；适合脾胃气虚、大便稀的人；粘性强的高粱，适合肺结核患者；

2.糖尿病患者应禁食高粱，大便干燥、便秘者应少吃或不吃高粱。

需要注意的事项

高粱米不宜与花椒、附子同食。

剂量

1，高粱米早晚必须煮着吃；高粱米可以做成干饭、粥，也可以磨成粉做饼、糕。

2.高粱米1份，甘蔗汁4份，民间常用，放入锅中煮成高粱甘蔗粥，有益气生津的作用，对老年人痰热咳嗽、口干、唾液黏稠有食疗作用；

3.高粱米或磨碎的熟食有健脾益胃、补筋养身的作用，为脾虚湿盛者煮粥。

食用功效

高粱味甘、温、涩，入脾胃经；

具有和胃消食、温中、收敛胃肠、止霍乱、凉血解毒的功效；

主治脾虚湿盛，消化不良，湿热泄泻，小便不利。

转自:中国素食网

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