罗汉果提取物的临床应用有哪些?
飞秒检测显示,罗汉果是卫生部公布的第一批珍贵药食两用中药材。它的罗汉果甜苷含量比蔗糖甜300倍,而且不会产生热量。它是饮料和糖果工业的宝贵原料,也是蔗糖的最佳替代品。
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物,被誉为“良药果”。果实中含有罗汉果苷,比蔗糖甜300倍。还含有果糖、氨基酸、黄酮类等。
现代医学研究发现,罗汉果甜苷的甜度是蔗糖的300倍,具有降血糖的作用,可用于糖尿病的辅助治疗。富含维生素C,具有抗衰老、抗癌、护肤的作用;具有降血脂、减肥的功效,可作为辅助治疗高脂血症,改善肥胖者形象。可广泛应用于营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味品、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品等。