夏天为什么会生气？
上火症状1:
牙痛肿脸，降温解毒
夏季的“干燥”让很多人出现了牙龈肿痛、口腔溃疡、脸肿甚至注意力不集中、嗜睡等症状。一些中老年人也有牙齿松动脱落的情况。这是胃火上升的征兆。对于这样的“火”，要多吃清凉解毒的食物，如金银花、决明子等，多喝水，多吃蔬菜。停止食用巧克力、辣椒、羊肉等高热量食物。
上火的症状二:
嘴烂，吃糙饭。
对于口腔糜烂等“上火”，要多吃米粉、豆类、小米等粗粮，以及绿色的新鲜蔬菜、肉类、奶类，增加食物的种类。避免辛辣、烧烤、烟酒等刺激性食物，减少对口腔和胃的刺激，去除不良习惯，防止暴饮暴食或饥饿。
上火的症状三:
脸上长痘，清凉祛热。
睡眠不足会导致虚火上升。很多女生也喜欢边玩边吃。瓜子、花生、巧克力等热食不离手。体内热量积累过多，脸上出现很多痘痘，很不好看。这种“火”大部分来自于内热，所以吃的越清淡，皮肤状况就会越好。特别是要多吃具有清凉清热功能的食物，如木耳、芹菜、鸭肉、菠菜、兔肉、油菜、山楂等。并注意劳逸结合，防止过度疲劳。
上火症状四:
内痔外痔，多吃蔬果，多喝水。
痔疮的发生主要与饮食习惯有关。多吃鱼和精细食物，减少粗纤维的摄入，容易大便干燥。另外，很多人喜欢打麻将。久坐后，他们的活动减少，肛门处的静脉回流受阻，引起血管扩张，容易便秘，甚至痔疮。多喝水，多吃水果蔬菜，每天保持大便通畅，适当增加运动。
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夏天怎么降火？
就食物而言，“苦”的食物是“火”的天敌苦的食物之所以苦，是因为它含有生物碱、尿素等苦味物质。中医研究发现，这些苦味物质具有解热、祛暑、消除疲劳的作用。最好的苦味食物是苦瓜，无论是凉拌、炒菜还是煲汤，只要能做好又不失其“蓝色”，就能达到“去火”的目的除了苦瓜，还有其他苦味食物也有很好的“去火”效果，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、甘蓝等。，还能清热解暑。
夏天除了多吃苦味的食物，还有更多的水果和蔬菜，也要多吃香甜爽口的新鲜水果和新鲜蔬菜。专家指出，白菜、菜花、西瓜、山楂、苹果、葡萄含有丰富的矿物质，尤其是钙、镁、硅，具有安神降火的神奇功效。所以，夏天要多吃，经常吃这些食物。
另外，我们来看看专家推荐的“去火”食物:
⊙牛奶很多人认为夏天喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒、肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以滋阴清热解毒，起到“去火”的作用，而且牛奶中含有高达70%的水分，还可以补充人体因夏季大量出汗而流失的水分。需要注意的是，牛奶不能冻成冰，否则会破坏很多营养成分。
草莓不仅好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”的功效，可以清热解暑，解除烦闷。
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”和心烦，而且含有丰富的钾盐，可以弥补大量食用造成的体内钾盐不足。但是注意不要把西瓜放在冰箱里超过3个小时。
⊙黄豆可以滋阴“去火”，同时补充蛋白质，因为高温而大量消耗。
虽然一年四季都可以看到西红柿，但夏天的西红柿最丰富、最甜、最有营养。还能清热解毒，平肝“去火”。
以下食疗方法可以借鉴。
(1)喉咙干燥，声音嘶哑
1，喝淡盐水；2、喝橘皮糖茶。
(2)喉咙痛
1，嫩丝瓜捣碎榨汁，勤冲洗；
2、醋和等量的水漱口可以缓解疼痛；
3、用一勺酱油漱口，大约1分钟左右，连续3-4次。
(3)口腔上的水泡
1，切几片生姜仔细咀嚼，可以慢慢消除水泡；2、生嚼1-2瓣蒜或蒜叶，水泡可逐渐消失。
(4)咳嗽有痰
1、10g桑白皮、5g甘草、5g竹叶，入锅洗净，加适量水煎服，可治早上痰；2、姜1块切碎，鸡蛋1块，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和鸡蛋放在油里煎，趁热吃，一天两次。
茶去火
三种花茶:金银花10g，菊花10g，茉莉花3g，加开水泡茶。用途:清热解毒，治头痛，口渴，咽喉肿痛。
薄荷茶:可以利用薄荷中的薄荷脑和薄荷酮祛风清热，茶有清凉感，是清热利尿的良药。
西洋参片泡茶:用西洋参片泡茶，可以利用西洋参味甘性凉的特点，调节茶的口感，西洋参有很好的补阴虚的功效。这种西洋参茶通常有很好的益肺养胃、滋阴生津、清火退烧的功效。
橘皮茶:当你用橘皮泡茶时，你可以利用橘皮理气、化痰、止咳的功效。橘皮泡绿茶，能热解痰，抗菌消炎，对咳嗽痰多的人有益。
薏仁茶:炒薏仁10g，鲜荷叶5g，山楂5g。热水烧开了，就可以喝了。功效:清热利湿，治水肿。
荷叶茶:荷叶3克，炒决明子6克，玫瑰花3朵。用开水冲泡。功效:清热解暑，利湿利水，控水消肿，生发。
决明子茶:决明子茶，热水冲泡。功效:清肝明目，利尿通便。
水果去火
西瓜和香蕉有很好的灭火效果。
最好吃香蕉去火。一般来说，吃香蕉是最好的降火方法。中医认为，香蕉味甘、性寒、微涩、无毒，有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降血压、利尿的作用。对口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤为有益。脾胃虚寒、阳虚的人吃香蕉，会适得其反，反而会让虚火更旺。
西瓜是有火的宠物。西瓜是有火的宠物。素有“吃两片瓜，不用吃药”之称。对解焦渴、养心安神有很大作用，但不适合脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏之尿者。(燕玲)
牛奶
很多人认为喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒，去肝火。中医认为，牛奶性微寒，可滋阴清热解毒，起到“去火”的作用。而且牛奶含有高达70%的水分，还可以补充大量出汗流失的水分。需要注意的是，牛奶不能冻成冰，否则会破坏很多营养成分。
23:00-1凌晨早睡，是气血归肝的时候。如果不睡觉，就相当于强迫肝脏继续工作。再加上外界的气候因素，因此，“该睡还是不该睡的时候心绪不宁”在夏秋季尤为明显。
吃“去火”的水果和蔬菜
草莓
草莓不仅好吃，还有药用价值。中医认为有去火、清暑、解热、除烦的功效。
西瓜
西瓜性凉，富含钾盐，可以弥补大量出汗造成的体内钾盐不足。但是注意不要把西瓜放在冰箱里超过3个小时。
大豆
黄豆可以滋阴消炎，同时可以补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
苦瓜
古代名医视苦瓜为清暑、消内火、助改善烦躁的最佳食物。
有清热降火作用的食物种类很多。一般来说，不同的症状可以分为以下几类:
(1)清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、菱角、荸荠、马齿苋、黄花菜等。，具有抗菌消炎作用，适用于各种火症。
(2)苦寒灭火:如苦瓜、苦菜、蕨菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等。，因性寒能化热为火，多用于实火。
(3)利湿泻火:如冬瓜、西瓜、薏苡仁、扁豆、大麦、苋菜、冬瓜、红小豆、黑鱼、鸭、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、生菜、绿豆芽、鸡内金等。，适用于各种火症。
(4)攻实火:如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、土豆、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等。，适用于小便短黄、大便干燥、口干口苦、腹胀、食欲不振等症状。
(5)凉血涩血:如莲藕、梨、菱角、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳝鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等。，可用于鼻出血、便血、血尿等。
(6)甘温清热类:如党参、白术、大白菜、荔枝、板栗、大枣、核桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等。，适用于气虚火旺的情况。
(7)滋阴降火:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌骨鸡、南瓜、文蛤、银耳等。，多用于阴虚火旺、潮热盗汗、夜间失眠。
(8)养脏熄火:如黑豆、山药、花生、牛奶、薏米、银耳、鸽子蛋、鹌鹑、麻雀肉、鳗鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑葚等。适用于各种因脏腑虚弱、阳气衰竭而引起的虚火症状。
去火的食物有:
1.粥绿豆粥是最好的一种。
2.中药:天冬、麦冬、玄参、大黄、黄连、黄柏、连翘、金银花、大青叶。
3. 茶
上火后的饮食配方:
食物可以用来解决:
1、甜食及时补充一些甜食可以使心情愉快，因为低血糖容易产生焦虑和烦躁情绪，而且会导致意志力薄弱。如果害怕肥胖，可以选择高糖低脂低蛋白的果汁饮料，因为吸收快就能很快看到效果。
2.糙米、燕麦、全麦、瘦猪肉、牛奶、蔬菜等含维生素B1较多的食物。
3.含硒较多的食物如大蒜、洋葱、海鲜、全谷物等。
4.喝茶，喝粥，晒晒太阳
降火推荐食物:
苦瓜:能清热解毒，清心明目，适合心脏较强的人食用。但要以心火的程度作为食量的衡量标准。
茶叶:如乌龙茶、苦丁茶，具有清热强心、利尿、消食解酒、生津止渴的功效。但是过量饮酒会伤脾胃。
苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺健脾等功效。但是消费者必须小心不要吃未经处理的坚果。需要将坚果去皮去尖，用热水浸泡一天，无盖蒸煮，让氢氰酸挥发后再食用。
枇杷叶:有助于清肺热、化痰止咳、和胃降逆、解暑。
百合:味甘、苦，性平，有助于润肺止咳、清心安神。
龟苓膏:滋阴补肾，润燥护肤，消除粉刺，调理脏腑，防止皮肤衰老和便秘，促进新陈代谢，增强人体免疫力，夏季清热解毒效果好。有些人不应该吃“苦”
夏天“自找麻烦”并不适合所有人。正因为“苦入心田”，所以在吃“苦”的同时，也必须根据个人的具体身体状况来吃“苦”，以保护身体健康。
一、脾胃虚寒的人不适合吃“苦”，因为中医认为脾主运化，喜燥恶湿，而中医的脾包含了西医消化系统的大部分功能，与津液代谢有关。而苦寒之物容易伤脾胃，影响脾胃的运化功能。所以，如果人体脾胃虚寒，容易拉肚子，四肢瘦弱，体质虚弱，那么就不能吃大量的苦寒食物；
第二，孩子要和苦难保持适当的距离。朱教授指出，有的孩子生气，但由于体质不成熟，不宜过度用药。一般降火，喝普通绿豆汤、百合汤、菊花茶；
第三，对于老年人，朱教授建议根据具体情况区别对待。也就是说综合治疗要结合心火的强弱和体质的好坏。
吃什么可以降火？
“上火”是人体各器官不协调引起的，医学上称之为应激性疾病。由于春季气温不稳定，秋季早晚温差大，人体无法保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调，“上火”。
通常人在上火前没有明显的症状，但发病后表现为咽干疼痛、眼睛红肿干涩、鼻腔灼热、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便黄等。，而严重的口疮、咽喉痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女性会因“上火”而在脸上长又红又痛的痘痘，给生活和工作带来困扰。
生活规律，多吃水果蔬菜。
要避免“上火”，首先要保持一个科学的生活规律，按时作息，定时定量进食，不要为了一顿美味而及时放弃一顿饭或暴饮暴食。要合理适度安排各种活动，保证充足睡眠，避免熬夜，以免过度疲劳，抵抗力下降。
其次，多吃“清火”食物。新鲜的绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有很好的清火作用，而胡萝卜对于补充人体的维生素B，避免嘴唇干裂也有很好的效果。此外，各种提神颗粒都可以内服，如夏桑菊颗粒、金菊颗粒，清火效果也很好。
“上火”期间，不能吃辣、喝酒、抽烟、熬夜。要注意保持口腔卫生，勤漱口，多喝水，在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状明显，超过一周还没有好转，就需要及时去医院了。专家特别提醒公众，不要随意服用一些“清火”药物，因为服用过多可能会适得其反。
当然，调整自己的情绪也很重要。焦虑会“火上浇油”，保持良好的心情有助于调节体内的“内热”。
另外，如果出现口腔溃疡，病情严重，超过一周没有好转，要及时去医院诊治。因为口腔溃疡不一定是因为“大怒”，可能是口腔溃疡的病原体被病毒感染，也可能与激素、遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体虚弱的表现，所以当口腔溃疡发生时，如果患者同时感到疲劳，就要检查自己的营养摄入是否均衡，是否有足够的休息，适量补充各种维生素和矿物质。