桂圆和莲子熬汤有什么功效?

具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。

以下附上桂圆莲子汤的做法：

桂圆莲子汤的制作原料：主要有莲子、桂圆肉等。

桂圆莲子汤的做法：

1、取桂圆、莲子各二两，也可备些红枣；

2、莲子去芯先用温水泡2小时；

3、小汤锅内放入水和莲子，煮半小时；

4、煮到开花后放入桂圆肉和红枣；

5、然后再煮5分钟，放入白糖起锅。

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