雪茶的分类特征

雪茶，在香格里拉藏语中称为“夏茹安”或“岗更”，是迪庆科的地衣植物，分布在香格里拉迪庆州海拔3000米的草原和石面上，远看像一层霜。雪茶按颜色可分为白雪茶和红雪茶。文件

来源《本草纲目》

摘要

滇南出的雪茶，颜色是白色的，但时间久了就淡黄了。用灯煮，香味胜。形似莲心，却是玉芽所制。据雪茶说，它产自云南省永善县。它的山被雪覆盖着，所以不必进入夏天。那些在雪地里出生的不是茶，而是带着芽出生的。土人采摘后烘烤，形似茶叶，故名，其色为白色，故称雪茶。油茶。是一个线轴，像一个有菊花花瓣的蜂蜜管。这种茶能大大暖胃。如果人患了肺结核，失血过多，胃就会凉，最忌讳喝茶，但这个茶不忌讳。煮熟了吃，腹温，味苦而美，比其他茶更浓。

采摘:雪融化后采收，去除基部的苔藓和杂草，晒干。

栖息地分布:生于高山。分布在云南、四川、陕西等地。产于云南和四川。

化学成分:含有蚯蚓素、坦尼酸、琥珀酸和贝没食子酸，还含有D-阿拉伯糖醇和甘露醇。

性味:四川中药志:淡而苦，凉而无毒。

红雪茶又名金丝茶、鹿心雪茶，略呈灰色，长方形。

均为细长管状，单枝或2-3枝，长3-7厘米，直径1-2毫米。粗的呈扁带状，基部有碎痕，顶端逐渐变细，外观细腻，有轻微的皱纹和凹坑。该截面是中空的。质量略软。没有气体，尝起来像茶。最好是又浓又白又苦的。形似菊花花瓣，故名。分布在海拔4千米以上雪域高山苔藓带的落叶松和冷杉的干树干上。自然而野性，世界奇观，稀有而稀有。开水冲泡，色泽红亮，犹如红葡萄的酒色，叶形如珊瑚绽放，微香。藏医入药已有数百年历史。现代医学研究表明，红雪茶富含人体必需的微量元素，具有降血脂、降胆固醇、清心开窍、补血养心的功效，对高血压、冠心病、肥胖、智力下降、身体虚弱等有明显疗效。它是天然野生的，不能人工培育。