核桃剥掉硬皮可以直接吃吗？把里面的皮脱了怎么走？

可以直接吃。只是和皮衣一起吃有点苦，会影响口感。如果想轻松去除，需要提前蒸一下。

具体方法包括以下步骤:

1.先在蒸笼中加入适量的水，提前将蒸笼中的水烧开。

2.将整个要去皮的核桃放入沸腾锅中蒸15分钟。

3.蒸熟后，在碗中放入适量冷水，将蒸熟的核桃放入冷水中快速冷却。

4.浸泡后，剥去核桃外面的硬皮，取出里面的核桃仁。

5.用冷水浸泡后，核桃仁外面的苦皮会很容易去掉。