里面切好的白辣椒籽是什么颜色? 淡黄色,白胡椒是胡椒的一种。众所周知,辣椒有黑白之分,白辣椒比黑胡椒更有药用价值,调味效果也不如黑胡椒。白胡椒颗粒一般食用时磨成白胡椒,但适当的颗粒也能为菜肴增添别样的味道。不要把白胡椒颗粒误认为白色。这是相对于黑胡椒而言的,一般颜色偏黄。