炒大麦可以天天喝吗？

薏米不能天天喝，因为薏米性寒。如果每天都喝，会导致身体过冷，从而引发一些疾病。所以，最好不要喝。平时可以适当喝点薏米水。

薏苡仁在我国栽培历史悠久，是药食同源的古老食品品种之一。

产于全国大部分地区，以福建、河北两省为主。薏苡仁因其营养价值高，被誉为“世界禾本科之王”、“生命健康之粮”。最近在日本被列为抗癌食品，所以身价倍增。

煮之前先炒薏米，因为薏米和大米一样是种在土里的，所以有一点寒气，炒薏米可以祛寒气。炒薏苡仁至表皮微黄。

炒黄可以缓解药物的过度偏性，同时散发香气，也有理气解郁的作用。

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