桑葚有什么不能吃的

苦瓜、番茄、茭白、菱角、荸荠、百合不能和桑葚一起吃。因为桑葚性凉，和这些食物一起吃太凉了。

食用桑葚的其他注意事项:

1.煮桑葚时避免用铁，因为桑葚会分解酸性物质，酸性物质会与铁发生化学反应，导致中毒，甚至死亡。

2.桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

3.桑葚含有大量的淀粉，也就是含糖量高。糖尿病人不宜吃含糖的食物，因此应避免吃桑葚。

4.儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚含有较多的胰蛋白酶(一种蛋白酶)抑制剂——单宁酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

扩展数据:

桑椹的营养与功能

桑椹营养丰富，含有多种氨基酸、维生素、有机酸、胡萝卜素等营养成分。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫力、预防人体动脉和骨骼动脉硬化、促进新陈代谢的作用。

桑椹中所含的芦丁、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、烟酸等具有营养和增强免疫力的作用，能阻止肿瘤细胞的扩散，避免癌症的发生。

参考资料:

人民网-桑葚营养价值高，忌食。