吃鲍鱼有什么好处？

简介:鲍鱼是一种海洋贝类，自古以来就被誉为“海鲜珍品之冠”。它的肉质嫩滑，味道极其鲜美，是其他海鲜无法比拟的。特别是在一些东南亚国家，华人、港澳同胞对鲍鱼特别喜爱。据说它的谐音是“包者包爷，鱼俞哲爷”，鲍鱼代表鱼宝，表示袋子里还剩“取之不尽”的钱。因此，鲍鱼不仅是馈赠亲友的绝佳吉祥礼品，也是逢年过节宴请、宴席、餐桌上必不可少的“吉祥菜”之一。

功效:鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉富含球蛋白。因为是深海生物，所以有滋阴滋补的功效。中医认为是一种补而不燥的海鲜。吃了之后没有牙痛流鼻血之类的副作用，多吃点也无妨。鲍鱼肉中还含有一种叫“鲍素”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质。鲍鱼也是餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降血压，而是双向调节血压，因为鲍鱼可以“滋阴平肝强肾”，调节肾上腺分泌。鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病。

适合人群:一般人都能吃鲍鱼。夜间尿频、气虚哮喘、血压不稳、注意力难以集中的人适合多吃鲍鱼。糖尿病患者也可以用鲍鱼作为辅助疗法，但必须用药物炖煮才有疗效。

申请:每次1件。

温馨提示:一定要煮透，不要吃半熟的。有的人一吐鲍鱼就肚子疼，因为它的高蛋白难以消化。痛风患者和高尿酸者不宜吃鲍鱼肉，只喝少量汤。虽然大家都爱吃鲍鱼，但阴虚感冒、发烧或喉咙痛的人不宜食用。

参考资料:

中国食疗网

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