中药的鉴别:果实种子槟榔的鉴别

①近圆锥形或扁圆形，高1.5 cm ~ 3.5 cm，底径1.5 cm ~ 3 cm。

②外观为黄褐色至红褐色，粗糙，有微凹的网状浅沟。

③基部中央有一凹坑(珠孔)，珠孔附近有新月形或三角形疤痕(脐)，维管束痕迹清晰。

(4)坚硬，有时有裂纹，不易折断，断面呈棕白色大理石纹。

⑤轻微呼吸，味涩，微苦。

显微鉴定

横切

①种皮组织分为内外两层，外层为一系列小石细胞，呈长方形，切向拉长，内含褐色物质；内层是一系列含褐色物质(单宁)的薄壁细胞。

②不正确组织是种皮内层不规则延伸到胚乳中形成的，其中有维管束组织，为薄壁细胞，导管未木质化。

③胚乳为白色多角形细胞，厚壁大孔，微串珠状，细胞内含有油滴和糊粉颗粒。

粉末:红棕色至浅棕色。

(1)种皮石细胞，形态各异，有的直径相等，有的呈长方形，细胞壁不是很厚。

②胚乳碎片多，细胞形态检测显示大网站集合不规则，壁厚，壁孔较大，呈类圆形。

③糊粉颗粒直径为5微米～40微米，含有1个假晶。其他的可以看到一些网状的导管，残余的中果皮纤维，以及带有壁孔的薄壁细胞。

原料

①与鞣质结合的生物碱有6种，总生物碱含量为0.3% ~ 0.7%，槟榔碱(C8H13O2N)是槟榔最有效的成分。其余为槟榔碱、去甲槟榔碱、去甲槟榔碱、异诺瑞科林等。

②此外，还有约15%的单宁。

③脂肪油14% ~ 18%。

④一种红色色素槟榔红。槟榔脂肪油的脂肪酸有月桂酸19.5%，肉豆蔻酸46.2%，棕榈酸12.7%等。

⑤也有报道槟榔中的氨基酸含有15%以上的脯氨酸，10%以上的酪氨酸、苯丙酸、精氨酸。槟榔的胚乳含有儿茶精、花精及其聚合物。

理化鉴定

取粉末0.5g，加水3 ~ 4ml，加入5%硫酸溶液1滴，略加热几分钟，过滤，取试液，将科大网站上收集的1滴滤液滴在载玻片上，加入碘化铋钾试液1滴，即变浑浊。静置后，在显微镜下观察，产生石榴红色球晶或方形晶体。(检查槟榔碱)

含量测定

使用酸碱滴定。本品含以槟榔碱计的醚溶性生物碱(C8H13O2N)，不得少于0.30%。