草果粉末辐照

辐照草果粉不仅是一种香料，还是一种中草药，有益于健康。作为调料放在面食里，有特殊的香味，略带苦味，可以用来做肉和鱼的菜肴。

草果粉的辐照主要有增香去腻的作用，尤其是在肉类食品的加工中。但是也会释放出一些辛辣和苦涩的味道，所以我们经常会用一些肉桂、甘草之类的甜味香料与之搭配。