奶牛膝关节的功效和作用

活血化瘀、利尿通淋、提高免疫力。

简介

牛膝盖骨，又名百遍、牛茎、茎、牛膝、牛膝、牛膝、牛膝、牛膝、牛膝、牛膝、牛膝、牛膝盖骨、牛膝盖骨、牛膝盖骨、粘草籽根、牛膝盖骨、野牛膝盖骨，为苋科植物牛膝的干燥根。冬季茎叶枯萎时，挖除须根和泥沙，扎成小捆，晒至皱折，切顶整齐，晒干。分布在全国各地，部分地区有大量栽培品种。

功效和功能

1，活血化瘀，牛克西可用于治疗妇女血瘀，与川芎、白芍、桃仁、红花同用，活血化瘀。

2、利尿通淋，牛克膝还具有利尿通淋的功效，可用于热淋、小便短痛或血尿等症。

3、提高免疫力牛克膝含有齐墩果酸、葡萄糖醛酸、甾体、牛膝多糖等成分，现代药理研究证实其具有增强免疫力、增加白细胞的作用。

适宜人群

适合普通人群。

禁忌人群

孕妇，电解质紊乱，遗尿

不适合一起吃

没有特别的饮食禁忌。

食用方法

1，牛克膝丝瓜汤

将牛膝去杂，充分湿润，切成3厘米长的段；丝瓜洗净，切块去皮，切成3厘米见方的块；猪肉洗净，切成3厘米见方的块；打入蛋清，加入淀粉、酱油、料酒，姜切丝，葱切段；大火烧热炒锅，放入植物油，油烧至六成热时，放入姜丝、葱丝炒香，再放入1800 ml清水，大火烧开；加入丝瓜、肉片、牛膝，煮熟，加盐、鸡精。

2、牛科膝盖混海蜇

海蜇煮熟，切成4厘米长段，牛膝洗净充分湿润，切成3厘米长段，姜和葱切丝；将海蜇皮放入碗中，加入葱、姜、糖、鸡精、醋、料酒、牛膝、盐，拌匀。