用太子参煲汤时，一定要放什么调料才能更好吃？

太子参也是一种具有优质滋补养生功效的山参，种植范围广，但对其生长发育的地理环境要求较高。这也造就了太子参已经成为一种具有广泛日常生活用途的名贵中药材。太子参对身体的重要作用和功能是益肺、健脾养胃、壮阳补肾壮阳。太子参煎剂能充分显示太子参的功效，用哪种中草药会更好？

太子参有哪些好的炖品？

黄芪大枣太子参汤

原料:黄芩15g，红枣7枚，太子参10g。

做法:黄芩、大枣、太子参适量煎煮30分钟，每晚睡前或清晨空腹给小儿泡茶。

功效:此汤具有润肺止咳、健脾养胃的功效，适用于感冒发烧不断的小儿。

材料:银耳50克，太子参15克，鹿肉300克，生姜10克，清汤1200克。

调料:盐5g，鸡精3g，糖1g，黑胡椒1g。

练习:

1后，银耳、太子参分别用温水泡发，鹿肉切成豆丁焯水，生姜切块备用。

2、净锅易上火，加入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片，大火烧开，小火炖50分钟。

太子参番石榴稀肉汤

原料:瘦猪肉、太子参、番石榴、大枣、姜片、食用盐、发酵酒。

1.将太子参清理干净；番石榴洗净，切块，嵌入；

2、瘦肉放入沸水中，大火意外3分钟，取超低温河水包埋；

3、太子参、番石榴、瘦猪肉、大枣入锅，加入适量冷水，文火1小时后大火事故沸腾，并汤入盐调味。

太子参汤的功效

冬季适合食疗，食疗的核心是平补。人参、高丽参等补气补血、生津止渴的中药材药性太强，而太子参药性温和，适合秋季进补。太子参可以入药，也可以煲汤，但大多数人喜欢用太子参来煲汤。那么太子参汤的功效和作用是什么呢？

太子参味甘，微苦温，性寒。既能补气血，又能滋阴生津。是一味进补的一类产品，可用于脾肺两虚、气阴两虚、气液两虚。太子参对网织红细胞有明显的刺激作用。

凡脾胃虚弱、乏力、厌食者，可配伍黄芩、黄芪、党参，改善气血。如果胃阴不足，加山药、麦冬，健脾和胃，益胃阴；若气阴两伤，出现心悸气短、冷汗口干等症状，则须与五味子、黄芩配伍，以增加其益气活血之功。若为气阴两虚所致的心悸失眠，宜与五味、麦冬、大枣、侧柏叶等同用，益气活血，助眠。对于盗汗的孩子，可以搭配浮小麦。