如何选择适合自己的啤酒?
如何选择适合自己的啤酒?
1.生啤酒
比较适合瘦子喝,生啤酒(也就是生啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母能促进胃液分解,增加食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质,增加体重也有好处。
2.低度啤酒
低度啤酒采用特殊技术,使酵母不发酵糖分,只产生香气物质。除了酒精,啤酒各种特性都有,味道也不错。低度啤酒含有多种微量元素,营养含量高。人们不容易喝到这种啤酒。适合从事特殊工作的人,如司机、演员等。
3.熟啤酒
熟啤酒是指经过巴氏杀菌和过滤后的啤酒。酒里的酵母已经被加热杀死,不会继续发酵,可以长期存放,也可以在其他地方出售,比较适合胖人饮用。
4.干啤酒
这种啤酒来源于葡萄酒,葡萄酒中所含糖分的浓度不同。如果糖降到一定浓度以下,就叫干啤酒。适合怕胖,有糖尿病的患者。
5.无酒精啤酒
普通啤酒的酒精含量在3.5%左右,无醇啤酒的酒精含量一般控制在1%以下,并不代表完全没有酒精含量。这种啤酒属于低度啤酒,所以非常适合妇女、儿童和老人、病人、残疾人饮用。
6.运动啤酒
顾名思义是给运动员喝的,也是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低,还含有黄芪等15种中药成分,能大大加快运动员剧烈运动后体能的恢复。
如何选择优质啤酒?
看:看酒的颜色。普通淡色啤酒应为淡黄色或金黄色,深色啤酒应为红棕色或浅棕色。看透明度,酒要清澈透明,无悬浮物,无沉淀物。看这泡沫。啤酒倒入玻璃杯中,泡沫要迅速上升,同时泡沫要细腻洁白。被打散后,玻璃墙上还有泡沫的痕迹。
第二闻:闻香气。优质啤酒应具有明显的麦芽香和啤酒花特有的香气;质量差,麦芽香、酒花香不明显,甚至会产生原酒味、陈酿味等异常的异国香气。
三尝:尝味道。啤酒应该具有来自白酒和啤酒花中二氧化碳气体的清爽苦味和独特风味。优质啤酒在口中有非常清爽的感觉,口感清爽、和谐、柔和,没有异味和涩味。