香薷入药的作用是什么？香薷的药用功效有哪些？
香薷是皱叶香薷的干燥地上部分。和香薷。简历。蒋相如。唇形科的。前者叫香薷，后者叫香薷。东紫苏主要产于广西、湖南、湖北等地。它是野生的，大部分是自己生产和销售的。香薷主要产于江西省漪汾县。是一种产量大、质量好的栽培产品，销往全国各地。夏秋两季，茎叶茂盛，果实成熟时采收，除去杂质，晒干，切成段，生吃。
这药味辛，微温。归肺、脾、胃经。
功效:发汗解表，祛湿，和中，利水消肿。
app应用
1.又冷又冷。本品辛温，入肺经，能发汗解表散寒；味香，入脾胃，能祛湿中焦，祛暑。多用于脾胃湿热的风寒感冒，症见恶寒发热，头痛重，无汗，痞满厌食，苔腻，恶心呕吐，泄泻，可缓解风寒内生湿浊。此证多见于夏季贪凉饮寒之人，故有“香薷为岳夏解表药”之称，常与厚朴、扁豆配伍，如香薷散(和记举方)。
2.水肿脚气。本品味辛，清热通经，能发汗散湿于肌表，还能宣肺气，通上气，通经活络，利水消肿。常用于水肿伴表证。治水肿、小便不利、脚气水肿，白术如肾实逐瘀丸(外台秘方)，可单用或合用。
用法用量:煎服，3 ~ 9克。出版用，量不宜过大，不宜久炒；用于利水消肿，量要稍大，必须精煎。
使用注意事项:本品辛温，发汗力强。不宜用于表虚、多汗、暑证。
古籍文摘
1.《名医录》:“霍乱主要是腹痛、呕吐、水肿。”
2.《滇南本草》:“解表祛邪，治中暑、头痛、腹泻、腹痛、热咳、发汗、暖胃、和中。”
3.《本草纲目》:“天下治暑病，以香薷为先药。但夏季乘凉饮寒之人，致杨琪被阴邪所克制，则头痛发热，恶寒，烦躁口渴，上吐下泻，或霍乱，宜用此药散杨琪，利水盖脾...香薷是岳夏缓解表证的良药，如冬、月用麻黄。气虚的人不能多带衣服。现在的人不知道暑热伤元气，不管有没有生病，只是用茶代替，说可以消暑。真是痴人说梦。”
现代研究
1.化学成分:本品含挥发油，主要含香芹酚、麝香草酚等成分；还含有甾醇、黄酮苷等。
2.药理作用:挥发油有解热作用，能刺激消化腺分泌和胃肠蠕动。该挥发油对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌和脑膜炎球菌有很强的抑制作用。海州香薷水煎剂具有抗病毒作用。此外，香薷酊能刺激肾血管，使肾小球充血，滤过性增加，有利尿作用。
3.临床研究:据报道香薷6 ~ 10g，薄荷6 ~ 10g，厚朴3 ~ 8g，扁豆10 ~ 12g，极速散0.5 ~ 1包，煎服，1天。用牛至颗粒(由东紫苏所含挥发油百里酚和香芹酚制成)，每次1袋，每日1次，治疗急性细菌性痢疾222例，取得良好效果(湖北中医杂志，1990，(3): 15)。
药膳
1，药用方法
以香薷为药，煎服，每剂3-9克。用于发汗解表，用量不宜过大，煎煮时间不宜过长。用于利水消肿、治疗水肿时，剂量宜略大，宜浓煎。
2.香薷粥
材料:香薷10g，大米10g，糖适量。
做法:选择干净的香薷，放入锅中，加适量水，水煎取汁，多加大米煮粥，使用前根据个人口味加适量糖。
功效:此粥能祛湿、和胃、解暑，特别适合夏天服用。
3、香醇饮料
材料:香薷10g，白扁豆、厚朴各5g。
做法:水煎服后饮用。
功效:解表散寒，祛湿和中，适用于夏季感冒及脾胃不适者。可以当凉茶解暑，《红楼梦》里林黛玉喝的就是这个。
4、扁豆香薷汤
材料:白扁豆30克，香薷15克。
做法:将白扁豆、香薷用清水洗净，洗去外面的灰尘，然后加入2碗水，煎25分钟即可喝汤。
功效:白扁豆能醒脾除湿。此汤能清热解表，祛湿和中，主要用于暑伤、暑湿、呕吐腹泻、体热无汗、腹胀疼痛等症。
5.荷叶香薷汤
材料:香薷10g、荷叶10g(鲜荷叶30g)、陈皮10g、薄荷5g。
方法:先将香薷、荷叶、陈皮煎煮30分钟左右，再加入薄荷煮5分钟，然后在汁中加入白糖，即可作为茶饮用。
功效:暑、气、湿、表证。