鹿筋汤怎么赞？更详细的东西。

材料:？阿胶60g，鹿蹄筋2根，瘦肉200g，1红枣，生姜2片。

1，取鹿筋2条，洗净，用清水浸泡1天，中间换水一次。鹿筋膨胀到原来的2-3倍，压筋体软韧就好。

2.花胶洗净，放入水中浸泡6小时以上。

3，胶水加厚2倍以上，感觉有弹性，就是泡的好。

4.瘦肉洗净，去脂去筋膜，切成小块。

5、锅中放水，烧开，将瘦肉焯水，捞出沥干。

6.鲜花？将鹿筋切成小块，放入汤锅中。

7.加入瘦肉、姜片、去皮枣片，汤锅加水适量，大火烧开，文火1.5小时。

8.烹饪前加入少许食用盐调味。关火就可以吃了。