小茴香可否与牛肉调馅，做吃饺子

不可以，小茴香是中药。你说的是茴香吧，做法如下：

食材

主料

牛肉馅

300g

茴香

350g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

50ml

香葱

4棵

五香粉

5g

步骤

1.茴香洗净控水

2.牛肉馅放酱油，盐，香葱，五香粉搅拌均匀，腌20分钟

3.和好软硬适中的面，放20分钟

4.切碎，感觉越碎越好啊

5.把腌好的肉馅和茴香混合

6.倒适量花生油，搅拌均匀

7.把面分出小剂子，擀成皮

8.放适量馅，我没敢多发，怕煮破了

9.中间捏一下

10.从一边捏紧

11.另一边捏紧

12.捏好的饺子，哈哈，大小不一

13.水开后放饺子。再次煮开

14.放一点水，再开锅就可以捞了