关于白玉蜗牛
拉丁学名Fruticicolidae
科属分类:翼手目，软体动物，腹足纲，大蜗牛。
大约有22，000种蜗牛生活在陆地上。大部分属于肺腹足类，少数属于前鳃类。以腐烂的植物为食，在土壤中产卵。最常见于热带岛屿(如古巴)，但也见于寒冷地区(冬季休眠)。树栖物种颜色鲜艳，而陆生物种通常是单色的。非洲的阿查塔娜是最大的，超过20厘米(8英寸)。欧洲大蜗牛属的几个种类经常被用作美味佳肴，尤其是在法国。见关于腹足类的文章。
蜗牛有世界上最多的牙齿。虽然它的嘴只有针尖大小，但它有25600颗牙齿。蜗牛的小触角中间有一个小洞，就是它的嘴。里面有一个锯齿状的舌头，科学家称之为“齿舌”。
蜗牛不是生物学上的分类名称。一般来说，指的是鮟鱇科的各种动物，也广义地包括腹足纲其他科的一些动物(包括蛞蝓等。).一般西方语言中没有水生蜗牛和陆生蜗牛之分。在中文中，蜗牛仅指陆生物种，虽然也包括许多不同科属的动物，但形状相似。蜗牛有一个相对脆弱的低锥形外壳。不同种类的贝壳有左旋的，也有右旋的，头部明显。头部有两对触角，后一对较长的触角顶端有眼睛，腹面有扁而宽的腹足，行动缓慢，脚底下分泌粘液，减少摩擦帮助行走，粘液还能防止蚂蚁等一般昆虫的入侵。蜗牛一般生活在潮湿的地方，躲在植物里躲避阳光。生活在寒冷地区的蜗牛会冬眠，生活在热带地区的物种也会在旱季冬眠。它们冬眠时分泌的粘液会形成一层干膜封闭壳口，整个身体都藏在壳里，等温度和湿度适宜时再出来。蜗牛几乎分布在世界各地，不同种类的蜗牛大小不一。非洲螺可长达30厘米，北方野生种一般小于1厘米。蜗牛一般以植物的叶子和芽为食，所以是一种农业害虫。但是也有食肉蜗牛以其他种类的蜗牛为食。现在这种人工养殖的食用蜗牛随着法式烹饪已经遍布全球。蜗牛是雌雄同体的，一些物种可以独立繁殖，但大多数物种需要两个个体交配并互相交换精子。普通蜗牛在潮湿的土壤中产卵，通常两到四周后，小蜗牛会破土而出。它一次能产100个蛋。蜗牛有很多天敌，如鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬等。萤火虫主要以蜗牛为食。蜗牛一般能活2-3年，最长可达7年，但大部分可能成为当年其他动物的食物。蜗牛在不同的文化中有不同的象征意义。在中国，蜗牛象征着缓慢和落后。在西欧，它象征着坚韧和毅力；有些人通过蜗牛的动作来预测天气。芬兰人认为，如果蜗牛的触角伸得很长，就意味着明天会有好天气。
蜗牛有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，富含20多种氨基酸的高级营养滋补品。蜗牛属于腹足纲陆生软体动物，全世界种类繁多。据相关资料显示，全世界有4万种蜗牛。蜗牛分布于我国各省区，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、住宅、公园、花园、寺庙、山地、平原、丘陵等地。但具有饲用和食用价值的种类很少。蜗牛作为一种高蛋白低脂肪的人类食物和动物蛋白饲料，越来越受到人们的重视。
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一。它主要以植物为食，特别是以农作物的细芽和嫩叶为食，所以野生蜗牛对农作物是有害的。随着科学的发展，人们化害为利，人工饲养蜗牛，使蜗牛可以为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
编辑此段落的形状特征
蜗牛的全身包括壳、头、颈、壳膜、足、内脏、囊等部位。它背上的螺壳有各种形状和大小，有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、管道形等等。目前白玉螺、盖螺、散螺、明螺、褐云玛瑙螺都有自己独特的造型。
编辑这个呼吸
蜗牛的外套膜腔会在壳口形成1个开口，称为“呼吸孔”，是气体进出的地方。仔细观察发现，呼吸孔经常开合，就像蜗牛用来呼吸的“鼻子”；蜗牛缩进壳内时，仍会在壳口留下呼吸孔的开口，以供呼吸。外套膜常位于足或内脏团之间，形成与外界相通的1腔，称为“外套膜腔”。蜗牛的呼吸器官藏在套腔里，有时透过蜗牛的壳，可以隐约看到壳下密密麻麻的肺血管网，大多位于前侧，靠近头部的方向，也就是套腔的位置。
编辑这一段的生活习惯
蜗牛喜欢生活在阴暗、潮湿、疏松、腐殖质丰富的环境中，最怕阳光直射，对环境反应敏感。它们最适合的环境:温度为16 ~ 30℃(生长发育最快发生在23 ~ 30℃)；空气湿度60% ~ 90%；饲养土壤的湿度在40%左右；pH值为5 ~ 7。温度低于15℃时，高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃时可能冻死或热死。
喜欢钻入疏松的腐殖土中栖息，产卵，调节体内湿度，吸收一些养分，长达12小时。杂食和偏食并存。爱潮湿，怕泛滥。蜗牛在潮湿的夜晚吃潮湿的食物时胃口很好。但是洪水会窒息蜗牛。自给自足。小蜗牛一孵化，就爬着吃，不用妈妈照顾。当被敌人入侵时，它的头和脚缩进壳内，分泌粘液封住壳口；当外壳受损失效时，它能分泌一些物质来修复身体和外壳。有很强的耐心。蜗牛有着惊人的生存能力和极强的耐寒、耐热、耐饥、耐旱能力。比如恒温养殖。温度恒定在25 ~ 28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。
编辑这一段中蜗牛的食性
蜗牛的食性很广，主要是蔬菜、杂草和瓜皮；农作物的叶、茎、芽、花和多汁的果实；各种草青树饲料，多汁饲料，糠饲料，饼饲料都吃。
编辑这只蜗牛的四期。
1)孵化期:指从蜗牛产下卵到孵化的这段时间。
2)幼螺阶段:幼螺是指螺孵化后30天内的螺阶段。
3)钉螺阶段:当幼螺达到1 ~ 6月龄时，这种5月龄的螺称为钉螺阶段。这是幼螺和种螺之间的一个时期。蜗牛正处于生长发育(个体扩张)和生殖生长(性器官的生长发育)的这个阶段。
4)钉螺期:生长6个月以上的钉螺。
蜗牛的繁殖特性
两只蜗牛相遇，用触角互相接触，然后头相对，身体相连，生殖腔位置相连。这种停顿片刻后，生殖部位突然反转，将爱的载体(阴茎)插入彼此的生殖孔。一般来说，蜗牛的交配时间很长，每次交尾大约需要2-3个小时，有时长达4个小时。
交配后，受精卵通过生殖孔在体外产生。卵产在地下几毫米深的土壤中，或者在腐烂的木头和落叶下。蜗牛幼虫在蛋壳中发育，孵化出来的幼虫已经变成了蜗牛。
1.蜗牛雌雄同体，杂交，两性都产卵。蜗牛本身既是父亲又是母亲。两只蜗牛相互配合，双方用爱箭(阴茎)反复刺激对方的生殖孔。激烈的刺伤后，双方阴茎插入对方阴道射精。10天受孕后，双方均可产卵，8天后卵可孵化成小螺。
2.交配时间长，产卵速度慢，难度大。发情蜗牛每次交配时间长达2 ~ 3小时，有的长达6小时以上。蜗牛每分钟可产卵2粒，每次产卵时间长达1 ~ 2小时，有的超过3小时。蜗牛在产卵时经常因摄食不良、虚脱、难产而死亡。其中部分死于难产，约占钉螺总数的30%。
3.高繁殖率。每只蜗牛一年可产卵6-7次，平均每次200粒。35g重的蜗牛每次可产120粒卵，40-50g重的蜗牛每次可产150-180粒卵。体重60 ~ 100g的蜗牛一次可产300 ~ 400个卵。
蜗牛的繁殖不受年龄的限制。在同样适宜的繁殖条件下，越大的蜗牛产卵越多。
5.使用寿命短。蜗牛的寿命一般是5-6年。在不舒适的生活条件下，会加速蜗牛的死亡，缩短它们的寿命。
6.三慢两快一难一多。三慢即行动慢、交配慢、产卵慢；第二，生长快，壳收缩快；一难多蛋难下蛋多蛋。
编辑这一段中蜗牛的种类
蜗牛是陆生贝类的软体动物。蜗牛自古以来就生活在地球上。蜗牛种类繁多，约25000种，遍布世界各地，仅中国就有数千种。大多数蜗牛有毒，不能食用，我国有食用价值的约有11种，如褐云玛瑙蜗牛、高环蜗牛、海南硬蜗牛、皱皮硬蜗牛、江西巴蜗牛、马尔巴蜗牛、白玉蜗牛等。目前，世界上主要有三种用作食物和人工养殖的蜗牛:
法国蜗牛
又名葡萄螺，因主要生活在葡萄种植园，以葡萄茎、叶、芽、果为食而得名。因为长得像苹果，所以又叫苹果螺，学名是盖螺。亮螺品种产于法国、意大利、前苏联等国。温度和散螺的适应限度基本相同。这个品种的重量可以达到400g。
贝壳呈球形，高28~35mm，宽45~60mm。壳厚、实、不透明，有5.0~5.5个螺旋层，螺旋部分生长缓慢，呈低锥形。螺层扩大，壳口不向下倾斜，壳面呈暗黄褐色或黄褐色，有光泽，有许多黑褐色带。壳顶端钝圆，成虫脐孔被轴唇覆盖。壳口椭圆形，口缘锐利，唇向外翻，内质淡黄色或淡褐色。
散步大蜗牛
它是一种“Halix”蜗牛，原产于中欧和西欧的法国、英国等地区。它通常生活在花园或灌木丛中，所以被称为“花园蜗牛”，也叫散蜗牛。成年蜗牛略小，直径约3厘米。蜗牛壳薄，黄褐色，有四条紫褐色条纹，壳表面布满许多黄褐色斑点。目前我国养殖的散螺由于品种退化，个体小，经济效益差。
玛瑙蜗牛
台湾省人叫它露珠螺，广东地区叫东螺、菜螺或花螺，属于玛瑙螺。玛瑙蜗牛起源于东非的马达加斯加岛，后来遍布热带地区。它是世界上最大的蜗牛，所以也被称为非洲蜗牛。蜗牛的形状是圆锥形的，蜗牛壳的表面覆盖着一层黄褐色的壳，壳上有深褐色的花纹。通常成年蜗牛的壳长约6 ~ 8厘米，宽3 ~ 4厘米，重50多克。在西非，尤其是黄金海岸，人们把蜗牛视为唯一的动物蛋白质。由于这种蜗牛味道鲜美，受到欧美老板的欢迎，使得非洲巨螺成为当今世界的主食蜗牛。这种蜗牛是比较适合在我国自然条件下生长的品种。
目前国内普遍养殖的品种叫白螺，因其颜色为白色而得名。属于软体动物，腹足类，陆生贝类。雌雄同体是世界上所有食用蜗牛大家族中最好的。白玉蜗牛是我国特有的动物之一，具有特殊的价值、特殊的营养、特殊的风味、特殊的用途，肉质鲜美，营养丰富，高蛋白低脂肪，富含20多种氨基酸，也是宇航员和运动员的最佳滋补品。
属于玛瑙蜗牛的变异品种。它的独特之处在于头、颈、足的肌肉颜色不同，但在形态和生活习性上与褐云玛瑙螺并无区别，养殖方法基本相同，只是对卫生条件要求更高，出口经济价值也更高。
本段蜗牛的危害及防治
同类型的蜗牛会以柑橘类果树为寄主，柑橘类的叶子常被它吃掉，树枝的皮层也常被它吃掉，柑橘类的果实吃完后形成凹坑。它的寄主植物包括树苗、蔬菜和花卉。
蜗牛对大豆幼苗有害，会对叶片和茎造成伤害，延缓僵苗发育，降低成苗率。重者豆芽全部吃光，导致无菌切片。大豆田钉螺控制应采取综合措施。
1)清扫农村:夏季作物或蔬菜收获后，应及时铲除田、垄、沟中杂草，开沟降低湿度，中耕翻土，恶化钉螺生长繁殖环境。
2)灭螺:春末夏初及时灭螺，尤其是在5、6月份钉螺孳生高峰期之前。第一，鸡鸭喂蜗牛，不用农药的时候注意。二是人工捡螺。在地里干活的时候，蜗牛是捡来的，或者是被草和蔬菜引诱后捡来的，或者是专门人工捡来的。这样可以事半功倍。
3)化学防治旨在保护大豆的出苗。当钉螺种群较多，即将进入危害初期时，用化学药剂控制钉螺。将300克多聚甲醛、50克蔗糖、300克5%砷酸钙和400克米糠(先在锅里炒)混合成黄豆大小的颗粒；每亩用6%蓝雨青灭螺剂0.5 ~ 0.6公斤或3%米沃灵颗粒1.5 ~ 3公斤，与10 ~ 15公斤细土混合均匀撒在田间。蜗牛喜欢栖息的沟渠、湿地要适当复施，把蜗牛的危害降到最低。
编辑这个蜗牛的药用价值。
《本草纲目》中有用蜗牛治病的记载。现代中医也认识到蜗牛有清热解毒、消肿、治疗解渴等作用。对糖尿病、高血压、高血脂、气管炎、前列腺炎、恶疮和癌症等疾病有辅助治疗作用。功效；治肿痛，缩肛，利尿，应用与主治:治肿毒；开始治疗疮；治疗疾病；治疗牙痛；最近，俄罗斯科学院的高级神经活动和神经生理学正试图用蜗牛等软体动物的神经组织来治疗帕金森病。帕金森病是由大脑中黑质细胞的逐渐退化和神经递质多巴胺分泌的停止引起的。它的主要症状是肌肉僵硬和手脚颤抖。发现哺乳动物对软体动物组织的排斥能力较弱，研究人员将蜗牛神经组织植入小鼠大脑，可相容6个月以上。在进一步改进技术后，俄罗斯专家已经能够将蜗牛的神经组织与患有帕金森病的老鼠的大脑组织融合，并逐渐恢复受损老鼠的大脑功能。根据上述结果，俄罗斯专家将在下一阶段的研究中，利用软体动物的神经组织对患有帕金森病的志愿者进行实验性临床治疗。
药物说明书
别名:田螺寺、牛霖、关牛。
来源:Eulota similaris Ferussac，一种大蜗牛，用于干燥所有或活的个体以供药用。夏秋季节捕捉，开水烫，晒干；如果用的是生鲜产品，用的时候就抓。
性味归经:咸、寒。有一点毒。
【主治】清热解毒，利尿。用于痈、疖、痔、漏、小便不利。
用法用量:0.5 ~ 1人民币，研成粉末或服用药丸。适量外用，与新鲜产品一起研磨或捣碎，应用于患处。
摘录:全国中草药汇编
编辑本段蜗牛的食用价值。
蜗牛、鱼翅、扇贝、鲍鱼是世界四大名菜，含有20多种氨基酸、10多种微量元素和丰富的蜗牛酶和SOD，其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉、鸡蛋高1、10、3和6个百分点，而脂肪含量只有甲鱼、牛肉、鸡蛋。每克蜗牛肉含硒量为0.45微克，是茶叶的4.5倍。从市场容量看，由于蜗牛食品顺应了自然化、野味化、营养化、保健化的新趋势，国内外市场广阔。目前，国际市场对蜗牛产品的年需求量约为40万t，仅美国一国每年就需要进口30亿美元的蜗牛。市场价也很高。纽约冷冻螺蛳肉出厂价折合人民币362.39元/公斤，6只螺蛳做成的一道菜价格高达18美元。法国、西班牙活螺价格折合人民币116.11元。我们签约出口的白玉蜗牛罐头价格也达到了每吨9000 ~ 14000美元。白玉蜗牛是我国批量培育的新品种。它又嫩又白又大，在国际市场上会有更强的竞争力。近年来推出了保健食品系列、生化药品系列、复合营养饮料系列、化妆品系列、野味罐头、冻肉系列等新产品。已在国内研制成功，几种治疗气管炎、前列腺炎等疾病的蜗牛药即将量产。蜗牛分泌物还可以用来提炼加工天然营养膏。
蜗牛是一种陆生软体动物，具有很高的食用、药用和保健价值，其食用和药用历史已有2000多年。在国外，螺蛳是世界七大野味之一，位列国际四大名菜(螺蛳、鲍鱼、扇贝、鱼翅)之首。在法国，它有“法国菜”的美誉，在欧美，庆祝圣诞节几乎没有蜗牛。近年来，吃螺热在我国沿海开放城市悄然兴起，每逢节假日，市场上的螺蛳都会断货。邓小平同志生前尝过螺蛳食品，他称赞说:“螺蛳食品填补了我国的一项空白，要好好开发。”
蜗牛在世界上享有“软黄金”的美誉。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含有90克蛋白质和人体所需的各种营养物质，如氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等。它是一种高蛋白低脂肪的食物。蜗牛又冷又咸。具有清热消肿、解毒利尿、平喘软坚的作用。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效，被食用者誉为美味佳肴和良好的保健品。
营养分析
蛋白质含量比牛羊猪肉高，但脂肪比它们低得多，而且含有多种矿物质和维生素，是体质虚弱、营养不良和慢性病患者的首选。所含的酵素可以消除停滞，而谷氨酸和天冬氨酸可以增强人脑细胞的活力。科学家认为，多吃蜗牛对皮肤和头发有营养和美容作用。
适宜人群
1.老少皆宜，肠胃消化能力弱，身体虚弱的人最适合。
2.排尿困难、痔疮肿痛、慢性咽喉痛、流鼻血患者宜吃但不宜长期服用。
编辑蜗牛的这一段恐惧。
怕盐怕透析，体内水分会从含盐量低的身体渗透到含盐量高的身体。盐会使蜗牛体内的水分流失，脱水致死。
据科学家测算，蜗牛爬行的最快速度约为每小时12.2米。现在人们经常用蜗牛爬行来比喻速度慢。
编辑这一段蜗牛的天敌
蜗牛最致命的天敌是萤火虫(幼虫吃进蜗牛体内，成虫在蜗牛体内产卵)。还有蜗牛甲虫和老鼠。一些不容易发现的天敌是寄生蜂和“粉螨”。粉螨应该是一种白色的虫子，群居生活，以蜗牛或蛞蝓的体液和表皮外套膜为食，短时间内危害不大。如果变大了，要注明对蜗牛的危害。晨起后取出骨头，经常以减少粉螨的寄生！造成这种情况的原因是饲养环境不好！即使没有清洗残渣和排泄物，或者湿度和温度过高。
编辑这一段蜗牛养殖的发展史。
蜗牛在中国有着悠久的食用和药用历史。2000多年前的尔雅《放生鱼》中就详细记载了蜗牛。公元前6世纪，陶弘景的《名医录》记载了一个治疗蜗牛的例子。公元1774年明朝李时珍在《本草纲目》中详细描述了蜗牛的形态和药用价值。20世纪以来，许多科学家对蜗牛的研究做出了巨大贡献，尤其是对蜗牛的培育和应用，但没有取得突破。直到20世纪80年代，中国大陆的蜗牛产量和出口量还很少，出口量还没有台湾省省的1/10高。然而，自20世纪80年代末以来，当人们对蜗牛进行全面分析和测试时，发现它们含有20种氨基酸、30多种酶和血液凝集素等。在真正了解了蜗牛对人类的价值和作用后，蜗牛养殖业蓬勃发展，逐渐成为中国城乡欣欣向荣的家庭副业。
目前已有河北、广东、福建、上海、浙江、湖北、海南、江苏、河南、山东、湖南、四川、辽宁、内蒙古、甘肃等20多个省市。，出现了人工养殖蜗牛的热潮，正在向规模化、产业化方向发展。中国的蜗牛养殖正在赶上世界先进水平。
在白玉蜗牛诞生之前，许多国家主要饲养褐云玛瑙蜗牛，因为褐云玛瑙蜗牛繁殖快，抗病力强，容易饲养，营养最丰富。自从白玉蜗牛诞生以来，许多国家都引进了它，因为它不仅具有褐云玛瑙蜗牛的所有优点，而且颜色像玉一样美味。于是，白玉蜗牛风靡全球。
白玉蜗牛在中国的发展，加速了白玉蜗牛的繁殖和发展。在短时间内，在众多专家学者的共同努力下，我们不仅摸清了白玉蜗牛的生活习性和繁殖规律，还全面检测了白玉蜗牛的营养成分，并根据其营养价值开发出系列蜗牛产品，远销东南亚、欧洲和美国。因此，蜗牛的养殖和开发利用可以说既是一项传统的古老工程，也是一项新兴的高科技工程。
国外对蜗牛的研究晚于我国，欧美一些国家的学者在18世纪至19世纪开始研究蜗牛，但其开发利用却领先于我国。近年来，许多发展中国家利用本国资源加快发展蜗牛养殖和加工业，并使其成为重要的出口创汇项目。
蜗牛富含营养。蜗牛肉中蛋白质、香豆素、生物碱、有机酸等元素的含量高于甲鱼、猪肉和所有蛋类食物，尤其是蛋白质的含量居世界动物之首。其大部分生化指标远高于螺旋藻，被誉为21世纪的健康食品。蜗牛的高蛋白、高钙、低脂肪、低胆固醇，对人体健康非常有益。它们体内有20多种氨基酸和30多种酶，是人们最需要但又难以从其他食物中摄取的。从蜗牛蛋白腺中提取的凝集素在血液研究中有很大的应用价值。国际市场上每克凝集素的价格远远超过黄金价格，因此蜗牛被誉为“软黄金”。
此外，从蜗牛中提取的蜗牛酶也是很多行业的重要原料，如医药、生物、纺织、化妆品、酿酒等。所以养殖蜗牛的商业价值是非常可观的。
蜗牛是陆生软体动物的一种，常见的种类有同型蜗牛、非洲蜗牛、田螺，还有中华白玉蜗牛、野生玛瑙蜗牛、散螺、亮螺、褐云玛瑙蜗牛、被盖蜗牛、苹果螺。他们的生活习惯和预防方法都差不多。蜗牛不全是害虫。
编辑这一段，仔细观察。
蜗牛和蛞蝓一样，腹部有长而平的脚。它们靠肌肉收缩前进，前进时分泌粘液，干了会发光。我们可以做一个有趣的观察实验，测量蜗牛的爬行速度:把一只蜗牛放在干燥的地面上，它每分钟移动9-13厘米；爬到背阴的地面时要减速，每分钟移动6-8厘米；爬到水层薄的地面时，速度加快，每分钟滑行25-30厘米。一些西方国家每年都举行蜗牛赛跑。1985年，西班牙举办了蜗牛赛跑，有8个国家的68只蜗牛参加。比赛中，一只西班牙蜗牛获得了冠军，它以5秒的成绩跑出了124 cm。
这一段怎么编辑？
蜗牛的种类很多，全世界已经发现了25000多种。中国常见的食用螺是非洲螺，又名棕云玛瑙螺，在广东被称为“名菜螺”。蜗牛活动季节是每年的5月-165438+10月。冬天气温下降，夏天又干又热，蜗牛就进入休眠状态。蜗牛喜光，白天晚上出来。白天，它们大多潜伏在杂草丛生、树木繁茂、农作物茂盛的阴暗潮湿环境中，以及腐殖质丰富的疏松土壤中或藏身于枯枝、落叶、洞穴中。如遇地面干燥或瀑布大雨，蜗牛常爬到树干、作物茎和叶子的背面。
编辑这一段蜗牛养殖的技术要点。
1.温度16 ~ 40℃，最适温度25℃，一般有高有低。取暖必须用蚯蚓火道进行，一年四季都要准备，尤其是春末秋初，防止突然水淹，有条件的取暖最好，不要用炉子取暖。
2.湿度。饲养土壤的土壤表面湿度应保持在25% ~ 35%，空气的相对湿度为85% ~ 90%，使其能够湿润，并用塑料布覆盖顶部进行控湿保湿。
3.为防止干空气和冷空气直接吹进来，进口宜采用双开门、挂布、挡风板。
4.坚决控制恶臭气体进入滋生地。
5.饲养土壤必须控制在pH 6.5 ~ 7.5，禁止使用含有农药和化学药品的污染砂。
6.培养容器必须具有良好的透水性和透气性。
7.不工作时不要暴露在强光下，最好是黑暗的。晚上用15W红色灯泡照明，可以刺激产卵。
8.蛋的孵化。蜗牛养殖成败的关键在于卵的孵化。室内温度控制在20~25℃，空气湿度控制在90% ~ 95%，土壤表面湿度控制在25% ~ 30%。改进采卵孵化方法，采用60天蜗牛培育法。这种方法可以大大提高蜗牛的繁殖效率，一般孵化率在95%以上。
9.幼螺的饲养关系到螺量和产量快速发展的成败，特别要注意温湿度的控制。一般温度应控制在25 ~ 30℃之间，饲养土壤的含水量为30% ~ 35%，空气的相对湿度为80% ~ 90%。多吃新鲜多汁的饲料，辅以补钙食物。
10.1~3月龄蜗牛养殖池要加湿，不要泼水。用喷雾器喷，最好是温水。
11.及时清除病死蜗牛。
12.蚯蚓和蜗牛混着吃最好是一举两得。
13.防止天敌入侵，杀死老鼠和蚂蚁。定期用1/1000敌百虫溶液喷洒，可有效杀灭钉螺最大的天敌螨，定期用过氧乙酸稀释液对钉螺孳生地进行消毒，杀灭病原微生物。
14.成本最低效果最好的饲料配方:米糠50%，贝壳40%，酵母粉8%，其他2%。
蜗牛的种类
蜗牛种类繁多，约25000种，遍布世界各地，仅中国就有数千种。
编辑这首歌:蜗牛
问题如；
我看到一个恶心的东西，旁边有个蜗牛壳，所以我确定是蜗牛。我以前很奇怪为什么地上会有那么多蜗牛壳。我敢肯定他们抛弃了那些贝壳，而不是死在里面，因为壳口没有白膜。我想问的是为什么蜗牛会弃壳而去，不带壳。他们会变成什么？
回答:
首先声明蜗牛壳不仅有保护作用，在冬天也很重要。蜗牛在冬天会缩进壳里，用粘液封住出口，这样可以抵御寒冷。
有些“蜗牛”没有壳，但它们不是蜗牛。它们是另一种软体动物，蛞蝓=。=
但蛞蝓的存在并不意味着蜗牛没有壳也能生存，因为它们完全是两种生物。蜗牛的壳里有保护和支撑它们的器官。没有贝壳，他们活不了多久，即使外界条件再好。