青蒿能否用于水产养殖杀菌消毒

1.1卤素消毒剂

含氯消毒剂

含氯消毒剂主要是指一大类溶于水能产生次氯酸的消毒剂。目前常用的含氯消毒剂主要有次氯酸钠、漂白粉、二氧化氯、氯胺-T、三氯异氰尿酸、二氯异氰尿酸钠、氯溴三聚异氰酸酯。这类消毒剂主要通过在水中形成次氯酸，破坏其磷酸脱氢酶或与蛋白质发生氧化反应而作用于蛋白质，导致细菌死亡。次氯酸分解形成新的生态氧，氧化细菌蛋白或直接作用于细菌蛋白形成氮氯复合物，干扰细胞代谢，导致细菌死亡。含氯消毒剂目前在水产品中广泛使用，市场巨大。其中，二氧化氯被推崇为绿色消毒剂，具有高效、广谱的特点，能杀灭多种病原微生物(如细菌、真菌、病毒、寄生虫)。是普通氯制剂杀灭能力的2-6倍。作用于水后不产生有害物质(卤代有机物)，机体不易产生抗药性，无残留。它是一种绿色消毒剂。随着近年来二氧化氯价格的下降，其生产应用越来越普遍。

溴消毒剂

近年来，溴类消毒剂逐渐出现，受到了人们的广泛欢迎。它们的典型代表是溴氯海因、二溴海因和新开发的富溴。该系列消毒剂主要是降低微生物的表面张力，破坏有机保护膜，促进卤素与致病蛋白分子的亲和力，通过在水中形成次溴酸来提高杀菌活性。与传统氯制剂相比，这种消毒剂具有杀菌效果高、广谱、持效期长、挥发性小、对金属腐蚀性小等优点。

碘消毒剂

水产品中常用的有碘、碘伏、PVP-I。碘能氧化病原体细胞质蛋白的活性基团，能与蛋白质结合氧化或碘化巯基化合物、肽、蛋白质、酶、脂类，从而达到杀菌的目的。这种消毒剂也是一种广谱消毒剂，对大多数细菌、真菌、病毒都有不同程度的杀灭作用。

1.2酚类、醛类和醇类消毒剂

酚类如来苏儿、苯酚、复合酚等能使细菌蛋白质变性沉淀或使某些氧化酶失活，对细菌、真菌及大多数疾病有效，对芽孢无效。

酒精乙醇异丙醇等。能使细菌蛋白质变性，干扰微生物代谢，主要对细菌有效。

醛甲醛和戊二醛能与蛋白质中的氨基酸结合，使蛋白质变性，酶失活，可杀灭细菌、芽孢、病毒、寄生虫、藻类、真菌。其中戊二醛具有广谱、高效、速效、低毒的特点，已逐步应用于水产品中，发展前景巨大。

1.3酸碱消毒剂

柠檬酸、乙酸、乳酸、甲酸、过氧乙酸等酸能使细菌蛋白质变性、沉淀或溶解，对各种细菌、真菌有杀灭作用。醋酸有杀虫、改善水质的作用；过氧乙酸杀菌效果好，分解产物安全，对环境无不良影响。

常用的碱有氧化钙(生石灰)和氢氧化铵溶液(氨水)。氧化钙与水混合产生氢氧化钙，释放大量热量，能迅速溶解细菌蛋白膜，使其失去活力，从而杀死残留在池塘中的病原体和有害生物。由于价格低廉，被广泛用于池塘清洁和疾病预防。

常用的盐类有氯化钠、碳酸氢钠、乙二胺四乙酸二钠、硫酸亚铁、硼砂等。氯化钠水溶液可用作高渗剂，通过药浴改变病原体的渗透压，使细胞内液体平衡失衡，常用于预防和治疗细菌、真菌或寄生虫疾病。硫酸氢钠与盐结合常用于防治水霉菌；EDTA是一种广谱金属络合剂，常用作水产品中的水软化剂。

1.4重金属盐

高锰酸钾、硫酸铜、汞盐、银盐能与细菌蛋白结合产生蛋白盐沉淀，主要对细菌和真菌有效，对孢子和病毒作用较差。高锰酸钾是一种强氧化剂，通过氧化细菌中的活性基团起到杀菌作用。它通常用于池塘、鱼类和其他水生物体的消毒。近年来，人们研究开发了高铁酸钾、高铁酸锶、高铁酸钡等高铁酸盐消毒剂，它们具有比高锰酸钾更强的氧化活性和杀菌力，被称为一类极具发展潜力的水产消毒剂。

1.5季铵盐消毒剂

新洁尔灭、洗必泰、度米芬、消毒网、百毒杀等。分子结构中的疏水基团可以渗透到细菌的质膜和蛋白质层中，改变细菌的通透性，导致细菌中的酶、辅酶和代谢产物泄漏，阻碍细菌的呼吸和糖酵解过程，使细菌蛋白质变性。具有杀菌浓度低、毒性和刺激性小、无腐蚀和漂白、水溶性好、性质稳定等优点。低浓度时能抑制细菌，高浓度时能杀死大部分细菌繁殖体和某些疾病，但对结核病有害。

1.6过氧化物消毒剂

过氧乙酸、过氧化氢、过氧化钙、臭氧等。氧化能力强，遇到有机物释放新的生态氧，氧化细菌内的活性基团。这种消毒剂杀菌能力强，易溶于水，在水中分解产生氧气，也可用作氧合器。是近年来公认的无污染消毒剂。

1.7染料消毒剂

亚甲蓝、吖啶等。能与细菌蛋白质的羧基或氨基结合，影响细菌代谢。亚甲蓝不仅可用于杀菌消毒，还可用于治疗一些原虫(如葫芦虫病)，是美国FDA批准的药物之一。

1.8中草药消毒剂

人们越来越重视使用中草药进行消毒。许多中草药以其效果好、价格低、资源丰富、毒副作用小等优势，逐渐进入水产消毒剂市场。常用的有大蒜、烟草、大黄、乌桕、苦楝、五倍子、大黄、枫叶、辣蓼、樟叶、车前草、地锦草、菖蒲、桉叶等。