冬虫夏草的功效和作用
冬虫夏草(Cordyceps sinensis)是一种传统的名贵滋补中草药，是寄生在蛾科幼虫身上的真菌冬虫夏草的子座和幼虫尸体的复合体。冬虫夏草是细菌和昆虫的* * *生命体。它是一种真菌，感染鳞翅目的幼虫，然后把砖挖到土里。第二年春天，昆虫身体前端长出一根杆状的“草”，伸出地面。生长在高山上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。野生冬虫夏草是在夏季至日周围积雪尚未融化，孢子尚未散开，种子大多裸露在雪面的时候采集的。找到后挖出虫体及其基托，在虫体潮湿、干燥或晒干时除去外层土壤和膜皮，人工培养冬虫夏草，基托生长时采收，风干。
冬虫夏草的功效和作用
甜味，性平。能补肾壮阳、补肺平喘、止血化痰。用于肾虚阳痿、遗精、头晕耳鸣；肺虚或肺肾两虚，气喘气短，或咯血；由于身体虚弱和怕风而自汗。
1，补肾易经
冬虫夏草能补肾填精，壮阳。多用于治疗肾阳不足、精血不足所致的阳痿、遗精、腰膝酸软。
2.止血化痰
冬虫夏草味甘，性平，如肺肾经。是补肺益肾的佳品，具有止血化痰、止咳平喘的功效。临床常用于治疗咳痰、气虚、咳喘。
3.补虚
冬虫夏草具有很强的滋补作用，是珍贵的滋补佳品。可以和鸭、鸡、猪肉等一起炖。具有补肾、固本、补肺的功效。可用于病后难以恢复或出汗怕冷的体虚者。
4.增强心肌功能
冬虫夏草含有耐氧成分，可增强心脏的耐氧能力，提高心脏对氧气的利用率，减少心脏对氧气的消耗，减少缺氧时心肌乳酸的产生，增强心肌功能，对预防心律失常有抵抗作用。
5.增强肝功能
肝脏每次排毒，都会受到有毒物质的损害。时间长了，毒性损伤严重后会出现肝纤维化。冬虫夏草中含有虫草多糖脂质体，具有一定的保护肝脏、减轻毒性物质对肝脏的损害、防止肝纤维化、增强肝脏免疫功能、增强抗病毒作用、预防病毒性肝炎的作用。
6.改善呼吸系统
冬虫夏草含有虫草素，能明显增强肾上腺素的功能，肾上腺素能刺激呼吸系统的平滑肌。因此，服用冬虫夏草可以扩张支气管，特别是对于老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病的症状，有很好的延缓复发的作用。
7.增强肾功能
冬虫夏草对肝脏有一定的保护作用，可以增强肝脏的排毒功能。所以对肾脏也是一种保护作用，减少有毒物质对肾脏的损害，改善肾功能，缓解慢性肾脏疾病。冬虫夏草含有大量的蛋白质和铁元素，对骨髓中红细胞的生成很有帮助，尤其是铁是血小板的主要合成成分。所以吃冬虫夏草有一定的补血造血作用。
9.抑癌抗癌
冬虫夏草的提取物对肿瘤细胞有很强的抑制和杀伤作用，尤其是抗癌抗肿瘤的主要有效成分虫草素。
10，美女美女
冬虫夏草含有大量超氧化物歧化酶，能有效识别和清除体内自由基。它是人体细胞的保护酶，可以防止衰老，美容养颜。
11，调节血脂
冬虫夏草含有大量不饱和脂肪酸，能与血液中的胆固醇结合形成高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白的形成，对血栓形成有很好的预防作用。还有降血脂的作用。
12，增强免疫力
冬虫夏草含有大量的蛋白质和氨基酸。因此，食用冬虫夏草可以为身体补充大量的氨基酸，促进体液免疫系统中免疫蛋白酶的合成，对体内蛋白质的合成和代谢也有重要作用，可以增强身体的抵抗力，预防各种疾病。
虫草的营养价值
含有虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖和矿物质。
购买冬虫夏草
冬虫夏草由虫体和从头上长出的真菌子座组成。虫体似茧，长3-5厘米，直径3-8毫米，表面黑褐色至棕黄色，有20-30条环纹。头附近环纹细，头红褐色，足8对，中间4对明显，脆易断，横切面黄白色。子座单生，细长圆柱形，长4至7厘米，直径约3毫米；表面黑褐色至褐色，有细纵纹，上部稍膨大，质柔韧，横切面白色。气味微腥，味道微苦。虫体为黄亮色，丰满肥大，切面黄白色，子体短小。
冬虫夏草的贮藏
存放的关键是防潮、防蛀、防虫。把虫草放在密封的玻璃瓶里，里面加点辣椒或者牡丹皮，然后放进冰箱。如果需要保存半年以上，存放冬虫夏草的地方旁边要放一个干燥剂，更好的防潮。一旦发现冬虫夏草受潮，应立即暴晒。如果发现冬虫夏草长了虫子，可以拿到炭火上稍微烤一下，然后筛出虫子。
冬虫夏草越新鲜，功效越好。就一般家庭保存条件而言，冬虫夏草的保存时间不应超过2年。
冬虫夏草的食用方法
1.把水煮成茶，而不是开水。这种方法简单有效。通常冬虫夏草每次要煮6~10分钟。注意文火，煮的时间要短。水烧开后马上喝，边喝边加水。冬虫夏草的水最黑的时候，营养最丰富。这个时候，水一定不能浪费。通常冬虫夏草的水经历一个由淡到浓再到淡的过程，回味也很长。冬虫夏草的水变淡甚至发白的时候就不要喝了。可以吃冬虫夏草。一壶冬虫夏草至少可以喝半个小时，加水4~6次。
2.用肉制品炖着吃。这种方法是传统的虫草盛宴。结合不同的肉类品种，效果不一样。这种方法的缺点是不适合每天长期食用。
3.用粉碎机将冬虫夏草磨成粉，装入胶囊盒中，每天定时服用。这种方法存在健康隐患。如果不是每天定时服用，不推荐。
建议购买冬虫夏草后，要有计划的服用，最好在3个月以上。