鸡根是什么部位？

鸡根是鸡的生殖器官，位于鸡的腹部，是雄性鸡的生殖器官之一。鸡根一般会被切掉，避免鸡与鸡之间打架斗殴。另外，鸡根也是一种中草药，指远志属植物远志的根皮，常用于中药配方中，具有安神止咳的功效。鸡根的收获时间一般在秋季。挖好后要洗干净，去掉木芯，切片晾干或者新鲜使用。