什么是脆骨？脆骨有什么营养价值？

脆骨富含胶原蛋白，可以保持皮肤弹性和光泽。同时，补充足够的胶原蛋白可以帮助我们避免长皱纹的困扰。而且胶原蛋白可以保护血管健康，增强血管弹性。易碎的骨头含有大量的钙。适当吃一些脆骨可以为人体补钙，减少上述现象的发生。

扩展数据:

脆骨比肉硬多了。吃多了肉还难以消化，更别说比肉还硬的脆骨了。吃多了，人体不仅会吸收过多的营养，还会增加肠胃的负担，所以对身体不好。

总之，脆骨虽好，但要适量食用，不能为了一时的食欲吃太多软骨，得不偿失。

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