驴肾怎么做好吃？

如何在家制作驴肾\ x0d \ x0d \ 1？将肾脏垂直切成3-4MM的薄片，用清水浸泡，中间换几次水，直到水变清为止。\x0d\\x0d\2。将木耳和竹笋加入一大碗鸡汤中，然后转小火。\x0d\\x0d\3。把肾沥干，用开水烫两遍，再这样烫第二遍。\x0d\\x0d\4。在汤中加入娃娃菜、葱和姜，并拌入少许胡椒粉。\x0d\\x0d\5。汤烧开后放入烫好的腰子，锅烧开后稍微加酒和盐调味，加点蒜泥(如果是青蒜叶最好)。