去安徽金寨旅游,这里有什么好吃的推荐?
金寨县自然环境良好,地处大别山腹地。有很多特产,比如天麻,黑毛猪,板栗。
1金寨天麻
金寨县环境优美,气候宜人,非常适合天麻尤其是野生天麻的生长。这是金寨的一种传统珍贵中药材,主要生长在海拔300多米的地方。山区农村几乎家家都种天麻,有的商家承包山区农场成片种植,种植大户产量达到100吨以上。据药典记载,天麻有平肝熄风、镇惊的功效。如果有头晕症状,可以服用,就像四肢。天麻还被用于各种保健品,在一些地区,天麻还被用于治疗阿尔茨海默病。
2只黑毛猪
金寨黑毛猪是省内优良的地方品种。因为这个地区属于北亚热带湿润季风气候,非常适合黑毛猪的生长。所以当地村民很早就开始养殖,积累了丰富的经验。近年来,黑毛猪产量居高不下,金寨黑毛猪肉成为上海、南京、合肥等大中城市餐桌上的美味。黑毛猪之所以这么受欢迎,是因为它们放养在林地里。他们的肉鲜嫩可口,不油腻,营养健康。
3栗子
金寨县板栗品种丰富,栽培历史悠久。板栗面积和产量均居全省第一,是全国七大板栗生产重点县之一。被国家林业局命名为“中国名特优经济林板栗之乡”。每年九月,都能吃到正宗的金寨栗子。生栗子酥脆可口,熟或炒栗子软糯。吃栗子对身体也有很多作用,如健脾养胃、止血消肿等,吸引了周边地区的游客大量购买。
4片云起甜瓜
云起瓜片(又名片茶)是一种特殊的绿茶,是金寨县特有的茶叶品种。片形茶是通过去除芽和茶梗,并通过当地独特的茶叶加工技术制成的,通常用于当地餐馆招待客人。茶香,回味悠长。夏天喝可以清心解渴,困了可以提神醒脑,缓解疲劳。还有助于清热解毒,缓解疲劳。