香茅的功效、作用及食用方法

香茅还是中药。它被用作一种草药，并且具有祛风除湿、消肿止痛的作用。可用于风湿、脚气、心痛、产后风、月经不调等。香茅泡茶后有很强的杀菌作用，经常喝可以养胃。

香茅属禾本科香茅属，为多年生草本植物。其原产地在热带、亚热带地区，外观为灰绿色或深绿色，具有特殊的香气，在我国分布较少。

香茅的功效和作用

香茅是一种中药，全草使用。具有祛风除湿、消肿止痛的功效，可用于风湿、脚气、心痛、产后风、月经不调等。香茅泡茶后有很强的杀菌作用，经常喝可以养胃。

香茅的食用方法

香茅可以和芝麻油、腌制食品、卤水一起烹饪，也可以和鲜、干香茅混合。除了可以食用，还具有缓解头痛、缓解疲劳等特殊功效。

香茅的食用禁忌

气虚阴虚的人不能吃，因为香茅是温性食物。气虚阴虚的人如果吃多了，对身体有危害，孕妇也不能吃，因为香茅刺激性比较大，会影响子宫和胎儿。对于不同的孕妇来说，后果会不一样，可能会产生不可预知的影响。