炖斑鸠要放什么？

第一步:将斑鸠去除杂质，用清水清洗干净。

第二步:取一个小汤锅，将斑鸠放入冷水中焯3分钟。

第三步:取出，冲洗干净。

第四步:在炖锅中加入适量的水，加入斑鸠。

第五步:加入姜和葱。

第六步:加点料酒。

第七步:盖上锅盖炖5-6小时。

第八步:最后加入一些食用盐调味。