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落叶或常绿乔木或灌木。树皮、树叶和花都是芳香的。单叶互生，有大托叶。脱落后，余枝上有环状托叶，花大，单枝顶或叶腋，两性，萼片与花瓣相似，分化不清(统称花被)，多轮排列，分离，托叶柱状；雄蕊和雌蕊大多分离，呈螺旋状排列。果实为聚合果，背缝开裂，翅果或浆果少见。种子胚小，胚乳丰富。
识别点:
木质，单叶互生，有托叶环。花是单生的，花萼和花瓣是一样的被子。雌雄雄蕊多数，分开，螺旋状排列在柱状花托上，在果期拉长，子房上位。
系统状态:
木兰科是木兰科中最原始的科，其原始性表现在木质，单叶，全缘，羽状脉，虫媒花，单生花，雌蕊和雄蕊多，分离呈螺旋状排列，花药长，花丝短，花粉单沟，胚小，胚乳丰富。
双子叶植物木兰亚纲的一个原始科。广义的木兰科包括木兰科、八角亚科、五味子亚科和水青亚科，而狭义的木兰科是指木兰科和鹅掌楸亚科。乔木或灌木，常绿或落叶，在植物中有油细胞。单叶互生，全缘，稀疏全裂，托叶围绕顶芽帽状，小枝具环状托叶。花两性，疏生单性，单生顶生或腋生，萼片和花瓣6 ~ 21，通常无明显区分，雄蕊和雌蕊众多，各部分离生；每心皮2 ~ 14胚珠，昆虫授粉。聚合果有成熟的心皮。1 ~ 14种子。*** 15属约260种，常间断或局部分布于某些地区，但主要分布于北半球的东南亚、北美东南部和中美洲，少数种分布于亚洲-马来西亚群岛和南美洲。我国约有1属1438+040种，主要分布在云南、广西、广东、海南等省。从我国北纬34°以南到海南岛，是森林中主要的上层树种。木材多孔，纹理顺直，结构精细，材质轻软，干燥时开裂少，易于施工。有的种类如含笑，坚硬、光滑、美观、抗虫、防腐，是制作高档家具和重要建筑的上等木材。
木兰科植物有200多种，中国有100多种。许多木兰科植物是著名的观赏植物。
2.樟科的樟科
双子叶植物木兰亚纲的一科。大部分是乔木或灌木，只有无根藤蔓是缠绕寄生的草本植物；常有油性或粘液性细胞。叶互生，对生，近对生或轮生，革质，有时膜质或纸质，全缘，很少全裂，羽状脉，三脉或离基部三脉，细脉通常为紧密网状；托叶无。花形成腋生或顶生圆锥花序，总状花序，伞形花序或聚伞花序；花两性或单性，对称辐射。花被通常为3根或2根，萼片状，基部有6或4个裂片，排列成两轮，大小相等或外轮较小。花被筒短或很短，有的开花后成为杯状或盘状花托。雄蕊着生于花被筒的喉部，数目确定，数目不确定。通常情况下，他们被安排在4轮，每轮2-4。花丝基部有2个腺体或无腺体，有时一些雄蕊，尤其是最内轮的雄蕊不发达，成为退化雄蕊。花药2-4室，用瓣裂。子房1室，1胚珠，65438花柱。果为浆果状核果，有时被宿存的花被或花被筒支撑，部分封闭或完全封闭；果梗是圆柱形，有时肉质。该科约有45属2000 ~ 2500种，分布于热带，但也有部分种类分布于亚热带甚至暖温带。中国约有20属(其中鳄梨和月桂树为引种栽培)420余种。主要分布在云南、四川、广西、广东和台湾等省。该科有许多经济植物，用途非常广泛。牛油果是一种营养价值很高的水果，其坚果富含油脂。月桂树的叶子是罐头食品的一种很好的调味品或调味剂。许多种类，如紫檀木，樟树和樟树，提供用于轻工业和制药工业的芳香油。樟树和香樟也能产樟脑。山鸡椒和山苍子的果实、枝叶中含有芳香油。香樟、木姜子、花椒、樟树、厚皮樟、润楠等多种果实也富含油脂。肉桂(肉桂，锡兰肉桂)，肉桂，木姜子等的树皮。包含芳香油，并且一些种类的果是可食用的。乌药和肉桂都是著名的中药。
3.茜草科
说明茜草科，双子叶植物，茜草目，约500属，6000种，主要分布于热带和亚热带地区，少数分布于温带或北极地区，我国有75属477种，大部分分布于西南至东南，西北和北方很少，部分入药或作染料，或作观赏用，少数用于细工或农具手柄。草本，灌木或乔木，有时攀援；叶对生或轮生，单叶，通常全缘；叶柄间或叶柄内的各种托叶，有时会像普通叶子一样存留或脱落；花两性或疏生单性，辐射对称，有时稍左右对称，各种排列；萼筒和子房合二为一，萼檐被截断、锯齿状或分裂，有时一些裂片扩展成花瓣；花冠关闭，通常4-6裂，更稀少；雄蕊与花冠裂片同数，互生，很少2；子房下位，1多室，但通常为2室，每室最多有1胚珠；果实为蒴果、浆果或核果；种子是多样的，很少具翅，大多数有胚乳。中国的主要属有:水杨梅属、猪殃殃属、龙船花属、木贼属、玉叶菊属、白花蛇舌草属、蛇根草属、鸡矢藤属、石竹属、茜草属、塔伦那属、钩藤属、文德兰属等。
4.菊科
双子叶植物菊花亚纲中最大的一科。有一致的小花结构。小花管状，辐射对称，或舌状和两侧对称，或花冠管状和花冠裂片二唇形。大多数小花密集排列，被总苞片覆盖，形成一致的头状花序。菊科***13科有1300多个属，近25000 ~ 30000种，分布于除南极洲以外的世界各地。我国约有220属近3000种，分布在全国各地，有异株菊、复叶木莲、太行菊、布鲁氏菌、菊属、黄英菊、木香、瓢虫、矮牵牛、豆科、矮牵牛、华谢佳草、千里光等。
菊科的一个重要特点是菊粉完全替代淀粉作为多糖。菊科植物中含有的倍半萜内酯具有强心、抗癌、驱虫、镇痛等作用。本科有350多种倍半萜内酯。岩黄芪属的一些种含有印防己毒素和异微毒素。这些成分都具有抑制肿瘤生长的作用。佩兰属某些物种提出的佩兰苦内酯和佩兰氯内酯等八种倍半萜内酯是抑制肿瘤生长的活性成分。蒿中多种植物，含山川路多年。菊科有大量的药用、观赏和经济植物。药用植物包括飞机草、艾纳香、火绒草、萆薢、菊花、青蒿、款冬花、千里光、白术、苍术、牛蒡、雪莲、红花、水飞蓟、蒲公英等。中国约有300种菊科植物可入药。向日葵和红花是油料植物。甜叶菊原产于热带美洲，含糖量极高，是食品工业的原料，引种栽培。山药块茎可以加工成泡菜，菊花在中国各地都是蔬菜。艾纳香又名龙脑草，叶含冰片等。，并可提取冰片。除虫菊是一种重要的杀虫或驱虫植物。菊科有许多著名的观赏植物，如菊花、菊花、金盏菊等。
根据花头的结构可分为两个亚科，即:①管状亚科。头状花序盘状，所有小花两性，管状，或头状花序异形，雌侧花丝状或细长而中央两性花管状，或雌侧花舌状而中央两性花管状。②舌骨。花头呈放射状，同形，所有小花两性，舌状，植株有乳汁，只有1科，即菊花莴苣科。
5.蔷薇科
本科有100属3000余种，主要产于北半球温带。中国有51属1000种，产于全国各地。
蔷薇科的主要特征:
草本、灌木或乔木常有刺和明显的皮孔。花萼5裂或5，花瓣通常5；花萼和花瓣通常着生于杯状或其他花托的边缘。雄蕊多，雌蕊为1以上，雄蕊通常着生于杯状或其他花托边缘。
所有蔷薇科植物一般都具有上述特征。
蔷薇科是一个经济价值很高的大科。其中大部分是木本植物，少数是草本植物。叶从单叶到复叶，常为托叶。花两性；有序，花瓣状，非常罕见的单性或稍不规则，从上部花到外围花。雄蕊多离生，极稀疏退化为2或1；心皮1或以上，以各种方式分开或连接；水果有很多种，如浆果、瘦果、梨或核果。广泛分布于北半球温带至亚热带，南半球很少。全世界有126属3300余种，中国有53属1000余种。
苹果、山楂、海棠、梨、桃、李、杏、李、樱桃、枇杷、榅桲、山楂、草莓、覆盆子等这一科的许多种类都是著名的水果。杏仁和杏仁是著名的干果。每种都有许多优良品种，在世界各地广泛栽培。桃仁、杏仁、杏仁都可以用来榨油。地榆、芽菜、翻白草、欧李、金樱子和木瓜可入药。单宁可从各种树莓、野玫瑰、地榆的根皮中提取，用作工业原料。玫瑰、野玫瑰、香水玫瑰等的花瓣可以提取芳香油，用于制作高级香水和饮料。
蔷薇科树种木材坚硬细致，用途多。比如梨木就是优质的雕花板，桃木、樱桃木、枇杷木、石南木都适合做农具手柄。这一科的许多植物可用作观赏植物。或美丽可爱的枝花，或五彩缤纷的果实，如各种绣线菊、绣线菊、珍珠梅、月季、玫瑰、海棠、梅花、樱花、桃花、花楸、汤涤花楸、白娟梅等，在世界园林绿化中占有重要地位。
根据果实和花的结构，蔷薇科过去分为四个亚科，即绣线菊亚科、苹果亚科、蔷薇科和蔷薇科。
6.木犀科木犀属
菊花玄参科植物。常绿或落叶乔木或灌木。单叶或复叶，对生，稀疏互生，没有托叶。花呈放射状对称，两性，稀疏或杂合，雌雄同株，杂合或杂合，通常聚伞花序排列成圆锥花序，或总状花序，伞状或头状花序，顶生或腋生，或聚伞花序簇生于叶腋，稀疏花单生；花萼4裂，稀疏5 ~ 16或无；花冠4裂，疏生5 ~ 12裂，有时瓣状或无花瓣；雄蕊2，稀疏3 ~ 5枚，离生于花冠，与花冠裂片互生；子房上位，2室，每室2胚珠，花柱1或者没有花柱，只有2裂的柱头。核果，浆果或蒴果，翅果。约30属600种，广泛分布于温带、亚热带和热带地区。我国有11属200余种，分布于南北各地。中国西北产8属46种2亚种6变种2变型。种类多为观赏花木，如桂花、丁香、迎春花、茉莉等。一些种是极好的用材乔木；有些是药用的；有些是特种经济树种，如女贞、水曲柳等。