小米是上火还是泻火？

小米营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。不仅可以食用，还具有清热止渴、养阴补脾肾、利尿控水止泻、酿酒等功效。

小米粥是健康食品。可以单独煮，也可以加入大枣、红豆、红薯、莲子、百合等。，做出不同风味的营养品。小米磨成粉可以做成饼，很好吃。小米芽和麦芽一样，含有大量的酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神的作用。