铁锈海棠的果实可以吃吗？

据实验室分析，皱皮木瓜的优良品种含蛋白质0.45%，脂肪0.57%，粗纤维2.11%，可溶性固形物8.8%，果胶9.5%，有机酸3.22%。每100g鲜果含钙24.79mg，磷6.04mg，铁4。

此外还含有17种氨基酸，总氨基酸含量为529 m/100 g，皱皮木瓜最突出的特点是富含齐墩果酸等有机酸，加工产品不需要防腐剂、柠檬酸、香精、色素。是一种风味独特的天然绿色食品。

扩展数据:

药用价值

功效:水果中含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸和维生素C等。晒干后入药，有驱鸡、舒筋、活络、止痛、消肿、顺气的功效。

木瓜中含有齐墩果酸，能增强人体免疫功能，具有广谱杀菌作用，对伤寒、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用。

除此之外，还有大量的民间土方和偏方是用皱皮木瓜来健身治病的。如果加蜂蜜煮着吃，可以顺气活血，强筋骨。皱皮木瓜汤套装用于产妇催乳。

老人用皱巴巴的木瓜树枝当拐杖，可以舒筋活络，延年益寿。此外，皱皮木瓜对腰腿疼痛麻木、腓肠肌痉挛、四肢抽搐、类风湿性关节炎等疾病也有很好的疗效。

百度百科-皱皮木瓜

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