花椒和川椒有什么区别？

花椒:北起东南，南至武陵北坡，东南至江浙沿海，西南至西藏东南部；不产于台湾省、海南和广东。

川椒:主产于辽宁、河北、四川，主要指四川。

川椒也可以叫花椒，芸香科的两种青椒。只是川椒指的是川椒。

花椒作为中药，具有温中、行气、散寒、止痛、杀虫的功效。治疗胃脘痛、呕吐、腹泻、血吸虫、蛔虫等疾病。也用作表皮麻醉剂。

扩展数据:

胡椒的价值:

1.花椒的果皮是香精香料的原料，种子是优良的木本油料，油饼可作肥料或饲料，叶可代替果实作调味品、食用或椒茶；同时，花椒还保护水土流失。

2.抑菌作用:花椒挥发油11种皮肤癣菌和4种深部真菌有一定的抑制和杀灭作用。

3、?胡椒中所含的挥发油可使保温的任氏液中的猪蛔虫严重中毒。

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