说医疗机构加工中药饮片是不对的。

(1)对于市场上没有的中药饮片，医疗机构可以根据医生处方的需要，在本医疗机构加工使用。因此，A是正确的。(二)医疗机构应当向中药饮片加工所在地的市级药品监督管理部门备案。所以，B是错的。

(三)医疗机构应当遵守中药饮片炮制的有关规定，对炮制后的中药饮片质量负责，确保用药安全。所以，C是正确的。

(四)医疗机构应当具备适宜的中药饮片炮制条件和设施，严格按照国家药品标准和省级药品监督管理部门制定的炮制规范进行炮制。因此，D是正确的。