五味是什么？

这五味是中医五行学说的一部分。广泛应用于中医诊疗、方药用药。在我们常用的词汇里，人生经历和心理情绪结合在一起说了很多:喜怒哀乐，爱恨情仇，悲喜交加，怨怒交加，喜忧参半，生死唱哭。一个健康的人生，他的心理情绪应该是“五味俱全”而不“破瓶”。

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晋代张认为“五味药与五脏同为补泻，但也因其性而同调”。他根据《黄帝内经》内脏苦与虚实的加减原理，提出了具体的五脏五味的加减实例。如治肝，川芎为辛散，细辛为辛补，白芍为酸泻；甘草治脾，人参滋补，黄连苦等。，构成其独特的药物体系，对指导临床用药具有重要的参考价值。

五味可以影响阴阳的升降。从阴阳的性质来说，气属阳，味属阴，味浓者为阴中之阴，味淡者为阴中之阳。就五味的转化而言，辛、甜为阳，酸、苦为阴，咸为阴，淡为阳。

参考资料:

百度百科-五味