九寨沟送女生什么礼物好?
初夏,九寨沟海拔3000至5000米的高山上,一株带鞘、紫红色的小植物冲破雪被,用荣誉的称号,抖落着春天的讯息。它就是珍贵的中药材冬虫夏草。根据现代药理分析,冬虫夏草含有脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草等。对肾虚、阳痿、遗精、腰膝酸痛有奇特疗效,对久病、贫血等也有很好的滋补作用。
九寨沟藏族人用虫草做的鸭子非常好吃,是极好的补品。做法是将活鸭宰杀,沥干血水,放入10至20只冬虫夏草,用刀工均匀地插在鸭背上,加入盐、姜等材料,然后放入砂锅中,用中火炖。
壳母鸡
母亲是药用植物的“名门望族”,九寨沟地区有川贝母和紫贝母两种。其味苦甘,口凉,能清肺止咳,可治吐沫、咯血、胸闷、肺痿、肿痈。做壳母鸡的时候,把鸡杀了,去毛去内脏,洗干净,放开水锅里煮去血水,再用清水对接。然后将贝母用清水洗净,在铝锅或沙罐中加入1.5斤水,将鸡放进去,同时加入少许黄酒和贝母,盖紧,用大火煮开,再炖两小时。
土豆汽巴
马铃薯,又称土豆,原产于南美洲的安第斯山脉。哥伦布发现新大陆后,被西班牙人带回欧洲。起初,欧洲人认为它有毒,所以只把它作为一种奇花异草来栽培,并给它起了一个令人望而生畏的名字——“魔鬼苹果”。后来欧洲闹饥荒。一方面,法国一位名叫法曼奇(Farmanche)的药剂师自己种植和食用土豆,还专门写了一篇文章介绍他,邀请社会名流和先生们用土豆做大餐。从此,土豆作为一种休闲方式被欧洲人广泛接受。
九寨沟藏族人做的土豆糍粑,是以土豆为主要原料烹制的饭菜。制作时,将土豆煮熟,去皮,然后在一种特殊的器具中捣碎,使其成为粘稠的干糊状物。吃的时候切成块,放在酸菜汤里煮。食用时加入精盐、红辣椒或蜂蜜、炒黄豆等。根据不同的口味,既好吃又有营养。
苏少易如
如意菜是蕨菜,因形似绿色的古如意而得名。在国外被列为健康食品,被称为“山菜之王”。根据风湿的作用,可以治疗高血压、头晕、失眠、脱肛。
做素烤,先将腌制好的蕨菜切成两厘米长的段,用植物油炒熟,再加入精盐、蒜片、豆油煮熟。
九寨矿泉
九寨沟泉水绵延50多公里,湖边和森林里的泉水一年四季汩汩奔流。有很多优质的矿泉。目前已开发出“九寨沟矿泉水”。矿泉水位于南平县登康乡松潘至南平公路边上的达尔崖,距九寨沟口约2公里,公路沿线有9处出露的泉水,总流量超过每秒10升。据测定,泉水色度小于3度,锶含量为每升1.187 mg,优于国家相关标准。同时还含有多种对人体有益的模式,因此得名锶天然矿泉水。
兰姆糕
糍粑是藏民的主食,看起来像内地的炒面。巴赞的原料有青稞、豌豆燕麦等。藏族人无论是在田间劳动,在山上放牧,还是外出旅游,都要随身携带枇杷。吃的时候往碗里倒一点糍粑,加入酥油茶,即可食用。携带方便,熟食方便,在地广人稀、缺乏燃料的牧区是一种廉价、方便、实用的食品。
雅茶
芽茶是一种由茶树的粗叶制成的茶。因产于雅安地区,故称“雅茶”。明朝叫“马茶”,清朝以后叫你“边茶”。藏族同胞以肉食为主,蔬菜水果很少,食物中缺乏的维生素多以“雅茶”补充。一定要用“亚茶”做酥油茶,因为它的味道很浓,可以抑制黄油和牛奶的味道。
酥油茶
酥油茶的主要原料是黄油和牛奶,还可以加入核桃粉、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐。将这些原料放入搅拌桶中,然后将茶叶煮至变红后倒入。搅拌一会儿后,一桶香浓的酥油茶就做好了。做好的酥油茶一定要倒进大壶里,小火保温。按照收藏家的规矩,喝酥油茶需要用一小碗细瓷。喝茶时,手指不要浸入碗中,最好喝主人给你倒的酥油茶,也不要把一半留在碗底,否则是对热情的主人的不尊重。如果你不想再喝了,主人绝对不会强迫你,只是用手掌盖住茶碗。
青稞酒
青稞酒色泽淡黄,酸甜可口,被誉为“藏啤”。是藏族人民生活中不可缺少的饮品,也是庆祝节日、招待客人的上品。按照藏族习俗,客人来了,大方的主人会拿起青稞酒壶,倒上三碗,以示对客人的敬意。客人可以根据自己的酒量喝前两碗酒,但完全不能喝。第三碗倒满后,要一口气喝完,以示对主人的尊重,然后双方就开始喝酒,一醉方休。藏族同胞劝酒时经常唱酒歌。歌词丰富多彩,曲调优美动人。男女老少都会唱酒歌。
蕨根粉丝
蕨根粉丝是千百年来的传统珍馐美味。以蕨类植物的根为原料,采用传统的天然方法,经过多道环节精制而成。经常食用可以健脾胃、助消化、增智慧、延年益寿,还具有除尘解毒、减肥抗衰老的功效。是一种老少皆宜的高级营养保健食品。
穆尔
别名黑木耳、木耳。真菌学属于担子菌,木耳属,木耳属。黑木耳子实体呈胶状,圆盘状,耳状,不规则,直径3-12 cm。新鲜时柔软,干燥时角质。口感细腻,风味独特,是一种营养丰富的著名食用菌。含有糖、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。具有补气、充饥、益智、止血止痛、补血活血的功效。富含多糖胶体,具有良好的防滑效果,是矿山工人和纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和心血管疾病治疗功能。
雪魔芋
魔芋又名“蛇玉米”、“花梗莲”,为天南星科多年生草本植物。地下有扁圆形块茎,先开花后出叶,小叶羽状分裂。夏季,花单性,淡黄色,种在肉质的圆锥花序上,被深紫色的漏斗和强烈的佛焰包裹。块茎富含淀粉,但有毒,必须用石灰水煮沸。也可外用消肿解毒。
核桃花
核桃花为核桃花柱,又名核桃扣、长寿菜、芦笋。富含磷脂,有利于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,有效降低血脂和胆固醇,预防动脉硬化。用清水冲洗干净,放入沸水中煮5分钟,就可以凉拌炒了。
白色牛肝菌
牛肝菌是牛肝菌、松塔牛肝菌等真菌的总称,除少数种有毒或有苦味外,大部分都是可以食用的。白牛肝菌又名美味牛肝菌,生长在海拔900米至2200米的松栎混交林中,或生长在已被砍伐不久的林缘地带。生长期为每年5月底至10月中旬,雨后晴天生长较多,易于收获。白牛肝菌味道鲜美,营养丰富。西欧国家也有广泛食用白牛肝菌的习惯。除了鲜菜,大部分都是切片晒干后加工成各种小包装,用来配汤或酱油膏,也有一部分做成腌制品。
水镜
阿坝州雪宝顶水晶,产于阿坝高原,质地纯净,晶莹剔透,颜色多样,经常佩戴对人体有益。
雪山牦牛肉
牦牛肉卤好后,切片,拌上辣椒是很好的开胃菜,当然酒要喝当地的青稞酒。牦牛产于松潘九寨沟周围的高原。又香又有小野味。目前九寨沟有一家牦牛肉加工厂,将其制成真空包装的熟食,游客购买非常方便,可以带回家作为礼物送给朋友。