吃花生有什么作用？对美容有好处吗？
医疗功效
味经:甘、平，入脾、肺经。花生的照片
花生图片(20张)功能:健脾和胃，益肾利水，理气通乳，治疗各种血液病。
花生中的维生素K可以止血。花生红衣的止血效果比花生高50倍，对多种出血性疾病有良好的止血效果。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗衰老，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤。
花生中含有的维生素C能降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可防治肿瘤疾病，也是降低血小板聚集、防治动脉粥样硬化和心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还具有扶正补虚、健脾和胃、润肺化痰、滋养理气、利水消肿、止血通乳、清咽止疟的作用。
《本草纲目》载:“花生喜脾胃，润肺化痰，益气养阴，清咽止痒”。
《药性考》载:“食花生养胃，醒脾，润肠，润燥”。
疗效
白胖子，弄个沙滩，穿着大亚麻外套，里面是小红衬衫，讲花生的故事。花生是一种常见的食物。很小，但是作用很大。它可用于榨油、烹饪和生吃。花生有几种奇妙的用途。有人称花生为“长寿果”，有喜庆的象征。其实花生营养丰富，说它是长寿果也不为过。
中医认为，花生性平，味甘；入脾肺经。具有健脾和胃、润肺化痰、养气理气、清咽止咳的功效。对营养不良、食欲不振、身体虚弱、干咳、痰少、咯血、鼻出血、皮肤紫红、产妇缺乳、大便干燥有食疗作用。
简单的饮食疗法
花生红豆汤:花生60g，红豆60g，大枣60g，水煮。一天吃几次。本方中的三种食物富含维生素B1，具有健脾和胃的作用，适用于脚气、脾虚水肿、厌食乏力、便溏腹泻、精神疲劳等。
每天生吃几颗花生，可以改变口臭和肠胃不适。
花生容易受潮发霉，产生致癌性很强的黄曲霉素。黄曲霉毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化和肝癌。这种毒素耐高温，不能被煎、炸、煮、炸等烹调方法分解。所以注意不要吃发霉的花生。应储存在低温干燥的地方。如果发现变质的花生，要及时剔除，不要食用。
四个好处
花生作为老百姓喜闻乐见的传统食品之一，自古就有“长寿果”之称。民间有句俗话叫“常吃花生能强身健体”，人们发现它有一定的药用价值和保健功能。
降低胆固醇:花生油中含有大量的亚油酸，可将人体内的胆固醇分解成胆汁酸并排出体外，避免胆固醇在体内沉积，降低人体内因胆固醇超过正常值而引起的各种心脑血管疾病的发病率。
延缓人体衰老:花生中锌的含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，增强大脑的记忆功能，激活中老年人脑细胞，有效延缓人体早衰，具有抗衰老作用。
促进儿童骨骼发育:花生富含钙，可促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退化。花生含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有补血催乳的作用。
预防肿瘤:花生和花生油中含有白藜芦醇，白藜芦醇是一种天然多酚，具有很强的生物活性。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，还能降低血小板聚集，防治动脉粥样硬化、心脑血管疾病。白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。富含白藜芦醇的花生和花生油将在饮食和健康方面发挥更大的作用。
营养功效
营养分析
花生果实营养价值高，富含脂肪和蛋白质。据测定，花生果实中脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24%-36%，糖分含量约为20%。花生还富含维生素B2。PP，A，D，E，钙和铁。还含有硫胺素、核黄素、烟酸等维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必需的氨基酸，可以促进脑细胞的发育，增强记忆力。[11]
花生籽富含油脂，花生仁榨出的油呈淡黄色，透明，芳香，是优质食用油。花生油很难溶解在乙醇中。人们可以通过将花生油注入70%的乙醇溶液中，加热到39-40.8度，看其混浊程度来鉴别花生油是否纯净。
花生是100多种食物的重要原料。除了榨油，还可以煎、炸、煮，做成花生饼，以及各种糖果、糕点。因为花生在烘烤过程中会挥发出二氧化碳、香兰素、氨气、硫化氢等一些醛类物质，所以花生仁有一种特殊的香味。