如何密封泡酒玻璃瓶的龙头

原来最好的封口是用原来的玻璃瓶塞住瓶盖(磨砂玻璃盖)，用现在的保鲜膜扎住嘴。

泡酒是我国悠久的传统，是中医养生保健的重要组成部分。泡酒和药酒有很大的区别。佤族人喝酒，把发酵好的红曲倒进桶里，倒进泉水里，盖上笋子，泡一会儿，就可以喝了。

主人用插在桶底的导酒管将酒引入竹杯中，先品尝，然后依次呈献给客人。是过节、待客、送礼的佳品。又称“藜麦酒”。苗族人喝酒。将蒺藜晒干后的果实装入小布袋中，浸泡在装有糯米酒的坛子中，密封，窖藏三个月，取出蒺藜袋饮用。是节日和待客的佳品。

贵州苗族的泡酒，又称“刺梨酒”。与一般的配制酒不同，泡酒用的酒基不是蒸馏酒，而是带汁的水酒，即发酵酒。其制作方法是:先用糯米制成糯米酒，再将刺梨果晒干，装入布袋，放入缸中固封浸泡。窖藏3个月后，取出刺梨渣，即可食用。泡出的酒呈琥珀色，味美醇厚，有助于消化、健胃、活血。

秋冬季节，很多人热衷于自己酿酒。人参、枸杞、黄芪、海马、乌头...只要是滋补或者治病的，都敢泡，敢喝。在饭局上，我还会拿出珍藏的药酒与亲朋好友分享。其实这种做法是不科学的。黑龙江中医药大学第一附属医院聂宏副教授提醒公众，中药的化学成分和药理作用非常复杂。药酒的冲泡要有专业的中药师指导，一次不能喝太多，而且每个人的体质不同，对药酒的适应能力也不同。

所以自制药酒和喝药酒要科学，避免走入误区。聂宏介绍，酒是最好的药，酒与中医有着密切的关系。中药泡酒在中国有几千年的历史。《内经·苏文》中有“先贤制汤药”的说法，而汤药就是治疗疾病的药酒。